红烧排骨-如风学做菜【二】

往事如风。 · 发表于 2013-10-17 21:42:06

蓝鸟发表于 2013-10-17 22:33
都没接到回复提醒？晕！我也要一盘

请慢用，嘿嘿。。

蓝鸟 · 发表于 2013-10-17 21:45:03

往事如风。发表于 2013-10-17 22:40
可能是我用手机的原因，江心屿也这么说过。。。

我还奇怪呢？怎么还没回复我呢

往事如风。 · 发表于 2013-10-17 21:47:09

蓝鸟发表于 2013-10-17 22:45
我还奇怪呢？怎么还没回复我呢

这么会呢！嘿嘿。。

蓝鸟 · 发表于 2013-10-17 21:52:59

往事如风。发表于 2013-10-17 22:47
这么会呢！嘿嘿。。

现在改版后经常都收不到回复提醒，我也是

0033huang · 发表于 2013-10-17 22:13:20

做法不对1排骨用葱姜，茴香，添汤炖熟已经错误了营养流失应该是排骨过热水去掉血水沥干然后放姜片蒜头八角葱段在锅里慢火炒到处香味在下排骨炒2分钟开中火接下来放耗油炒30秒然后下糖糖要多生抽味精一点然后在炒 2分钟后加水闷到水分快收干时下胡萝卜或者其他料条一点老抽慢火烧到汁成稠就可以吃了你的成品水分多

往事如风。 · 发表于 2013-10-17 22:24:55

0033huang 发表于 2013-10-17 23:13
做法不对1排骨用葱姜，茴香，添汤炖熟已经错误了营养流失应该是排骨过热水去掉血水沥干然后放姜片蒜头八 ...

谢谢高人指点！说的很详细，我下次用你方法做一次

往事如风。 · 发表于 2013-10-17 22:26:09

蓝鸟发表于 2013-10-17 22:52
现在改版后经常都收不到回复提醒，我也是

新版我也还用不惯。。。

0033huang · 发表于 2013-10-17 22:30:36

客气干嘛厨房油烟都已经吸怕了还没有说到全面呢只说点皮毛而已

往事如风。 · 发表于 2013-10-17 22:35:22

0033huang 发表于 2013-10-17 23:30
客气干嘛厨房油烟都已经吸怕了还没有说到全面呢只说点皮毛而已

一点皮毛对我来说已经受益匪浅了，嘿嘿。。

美酒咖啡 · 发表于 2013-10-17 22:40:59

红烧排骨

我喜欢

往事如风。 · 发表于 2013-10-17 22:49:13

美酒加咖啡.发布于6 分钟前
红烧排骨我喜欢

喜欢就给你一盘下酒，嘿嘿。。

绝对简单 · 发表于 2013-10-17 23:18:47

在来两根辣椒吧~~~我能吃很多的

往事如风。 · 发表于 2013-10-17 23:28:22

红糖水发表于 2013-10-17 19:02
做的很好阿，好吃

上次看过你做的醉虾流了不少口水，我打算学着做，用濑尿虾是不是也可以？

红糖水 · 发表于 2013-10-17 23:35:08

往事如风。发表于 2013-10-18 00:28
上次看过你做的醉虾流了不少口水，我打算学着做，用濑尿虾是不是也可以？
...

你说的这种虾是不是学名加皮皮虾阿？

往事如风。 · 发表于 2013-10-17 23:40:32

绝对简单发表于 2013-10-18 00:18
在来两根辣椒吧~~~我能吃很多的

自己拿，不用客气

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