巨难的DOUARA和巨简单的千孔饼

阿洁 · 发表于 2013-10-18 15:10:38

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前天称了体重，吼吼，我确定没长胖。谢谢菩萨、上帝和真主。
大前天是宰羊节，这里阿尔及利亚的人民代表（我邻居。。。。额。。。），请中国人民代表（我。。。额。。。）去观赏宰羊的盛况，品尝以羊肉为主料的菜。前者可以忽略。。。太凶太暴力，但是后者却是难得的美食，还是用缝的！

菜肴：DouAra
用料：羊肉、豌豆、羊胃
调料：各种调料，恕我没有亲眼看见，反正就是那些啦，你们全用了得了，呵呵呵
用具：针和线

1. 把羊胃洗干净，剪成小块。因为洗的不是一般的干净，所以腥味是一丁点都没有。
2. 把羊肉切成小块，拌合豌豆和各种调料，做成一锅馅。
3. 用针和线把剪成小块的羊胃缝成袋子的样子，只留一个口子。用勺子往里面塞馅。塞满了之后再把口子缝好。
4.上蒸锅蒸。
5.可以另准备一锅西红柿、角瓜等做成的蔬菜汤。吃的时候，可以单独吃蒸好的DOUARA，也可以把它放在蔬菜汤里吃。

另外，邻居还自己做了很多糕点。我的妈呀，这些都是女主人亲手做的，我什么时候能有这个水平呀

甜点.jpg

我最喜欢吃的是千孔饼。。。。。顾名思义，这饼如果做的好，应该有无数个孔。吃的时候，在上面浇上蜂蜜、热化了的黄油，又甜蜜又温柔，而且无比形容的简单啊。。。。。

千孔饼.jpg

chendonglian · 发表于 2013-10-18 15:16:19

谢谢分享，好久不见，，，

chendonglian · 发表于 2013-10-18 15:20:00

好有口福啊，精美的糕点，，，

蓝鸟 · 发表于 2013-10-18 15:20:15

没吃过，谢谢分享

龙旋风 · 发表于 2013-10-18 15:34:29

好久不见

銷聲匿跡 · 发表于 2013-10-18 15:42:20

楼主说起阿尔及利亚，让我想起了三毛在撒哈拉大漠的生活

阿洁 · 发表于 2013-10-18 15:51:51

龙旋风发表于 2013-10-18 16:34
好久不见

是啊是啊

xiaoxiaoeva · 发表于 2013-10-18 16:33:12

阿洁好久不见

糕点好精致呀

xiaoxiaoeva · 发表于 2013-10-18 16:36:01

那个千空糕好像蜂窝

美酒咖啡 · 发表于 2013-10-18 16:39:35

外观看起来很特别不错

来自: 华人街iPhone版

※鎭▽靉※ · 发表于 2013-10-18 16:41:28

感谢分享

雅意 · 发表于 2013-10-18 16:42:30

看来你最近吃了不少好东西

starelleparis · 发表于 2013-10-18 17:19:37

好漂亮的甜点

開心健康 · 发表于 2013-10-18 17:32:38

感谢分享

喜欢珊瑚 · 发表于 2013-10-18 17:49:43

做的糕点好漂亮哦

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[我吃我拍] 巨难的DOUARA和巨简单的千孔饼

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