炬烤奶油芝士扇贝、烤小鱿鱼

追赶蒲公英 · 发表于 2013-10-24 21:54:13

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本帖最后由雅意于 2013-10-24 23:33 编辑

我也献丑发两道在家尝试做的菜。扇贝前面先煎一小回。20秒。过水。打出来。再把蒜蓉和洋葱末加橄榄油炒金黄色、放点面粉。然后下奶油。下一些水、西芹叶碎。调好浓度。再淋在扇贝。烤箱温度180放入。表层金黄、拿出再加点西芹、装饰

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老猫爱洗澡 · 发表于 2013-10-24 21:55:32

做的不错

雅意 · 发表于 2013-10-24 21:56:07

这个奶油里面还放了什么呀

xiaoxiaoeva · 发表于 2013-10-24 21:56:23

挺不错的

蓝玫瑰2008 · 发表于 2013-10-24 21:57:14

做的不错

蓝鸟 · 发表于 2013-10-24 21:58:57

不错啊，谢谢分享

追赶蒲公英 · 发表于 2013-10-24 22:06:26

雅意发布于8 分钟前
这个奶油里面还放了什么呀

黄油、一点蒜末、洋葱末、西芹叶碎。

来自: 华人街iPhone版

雅意 · 发表于 2013-10-24 22:14:28

追赶蒲公英发表于 2013-10-24 23:06
黄油、一点蒜末、洋葱末、西芹叶碎。

要煮一下先吗

追赶蒲公英 · 发表于 2013-10-24 22:23:20

雅意发布于1 分钟前
[quote]"追赶蒲公英发表于 2013-10-24 23:06
黄油、一点蒜末、洋葱末、西芹...

扇贝前面先煎一小。20秒。过水。打出来。再把蒜蓉和洋葱末加橄榄油炒金黄色、放点面粉。然后下奶油。下一些水、西芹叶碎。调好浓度。再淋在扇贝。烤箱温度180放入。表层金黄、拿出再加点西芹、装饰

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雅意 · 发表于 2013-10-24 22:31:55

追赶蒲公英发表于 2013-10-24 23:23
扇贝前面先煎一小。20秒。过水。打出来。再把蒜蓉和洋葱末加橄榄油炒金黄色、放点面粉。然后下奶油。下一 ...

我帮你把做法加到上面

追赶蒲公英 · 发表于 2013-10-24 22:37:41

雅意发布于2 分钟前
[quote]"追赶蒲公英发表于 2013-10-24 23:23
扇贝前面先煎一小。20秒。过...

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动了情却伤了心 · 发表于 2013-10-24 22:46:55

做的不错，都是我喜欢的海鲜

linda_amico29 · 发表于 2013-10-24 23:01:20

你烤放的料比我多

小若惜 · 发表于 2013-10-25 08:22:55

做的太好了

美酒咖啡 · 发表于 2013-10-25 12:03:53

我也喜欢海鲜

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[私房菜] 炬烤奶油芝士扇贝、烤小鱿鱼

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