自制腌生姜

乐平安 · 发表于 2013-10-27 16:10:34

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本帖最后由乐平安于 2016-5-7 18:10 编辑

老妈从中国带来的嫩姜吃不完, 都快变成老姜娘了!

昨天去买了醋, 自己动手做腌渍生姜。
做法:
生姜洗净括皮敲碎, 装罐子里加糖和醋, 存放上一天就可以吃了

江心屿@ · 发表于 2013-10-27 16:15:43

撒个花

雅意 · 发表于 2013-10-27 16:19:17

这样吃会上火吗

乐平安 · 发表于 2013-10-27 16:20:32

雅意发表于 2013-10-27 19:19
这样吃会上火吗

不知道哎, 我从来不上火的

小若惜 · 发表于 2013-10-27 16:21:12

这个好东西，我还拿来泡醋

雅意 · 发表于 2013-10-27 16:21:45

乐平安发表于 2013-10-27 17:20
不知道哎, 我从来不上火的

我吃晒过的还行，这样的没吃过

草根低调 · 发表于 2013-10-27 16:24:58

没吃过，好吃吗？泡过后还辣吗？

乐平安 · 发表于 2013-10-27 16:26:03

小若惜发表于 2013-10-27 19:21
这个好东西，我还拿来泡醋

泡的就是醋啊

,当然还有白糖。

双刀流星 · 发表于 2013-10-27 16:26:16

这个好啊
我跟喜欢吃用嫩姜大蒜小辣椒
这样调起来的吃饭更开胃呢

乐平安 · 发表于 2013-10-27 16:26:45

雅意发表于 2013-10-27 19:21
我吃晒过的还行，这样的没吃过

没吃过晒的,也是嫩姜吗?

乐平安 · 发表于 2013-10-27 16:28:00

双刀流星发表于 2013-10-27 19:26
这个好啊
我跟喜欢吃用嫩姜大蒜小辣椒
这样调起来的吃饭更开胃呢

不早点说,我都已经渍好了呀

美酒咖啡 · 发表于 2013-10-27 16:28:11

腌生姜，从来没有吃过，好吃吗

┌゛影子↘ぺ- · 发表于 2013-10-27 16:28:31

这个以前在国内常吃，现在有几年没有吃了，分我一点呗。

雅意 · 发表于 2013-10-27 16:28:33

乐平安发表于 2013-10-27 17:26
没吃过晒的,也是嫩姜吗?

你做月子没吃吗

乐平安 · 发表于 2013-10-27 16:28:43

草根低调发表于 2013-10-27 19:24
没吃过，好吃吗？泡过后还辣吗？

还有点儿辣,可能已经太老了

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[私房菜] 自制腌生姜