自制腌生姜

乐平安 · 发表于 2013-10-27 22:32:23

用掵垨護ヽn1 发表于 2013-10-27 23:36
做法不错！不过不敢吃生姜

为什么不敢?怕上火吗?

乐平安 · 发表于 2013-10-27 22:55:10

念念是天使″﹖ 发表于 2013-10-27 23:50
这个怎么吃啊。
当零食吃吗

喝粥的最佳小菜

乐平安 · 发表于 2013-10-27 22:57:48

-Bambù- 发表于 2013-10-27 23:53
15欧一公斤!!
我前几天看到才3欧一公斤呀! 你看到的和我看到是不是同一种姜?
...

竹子你难道没有吃过嫩姜?好可惜哦,我回去时正值嫩姜上市,吃了好多。炒牛肉一绝!

乐平安 · 发表于 2013-10-27 23:00:05

-Bambù- 发表于 2013-10-27 23:55
还以为姜是越老越好呢.

你看和老姜不一样的,颜色多好看!

-Bambù- · 发表于 2013-10-27 23:00:44

乐平安发表于 2013-10-27 22:57
竹子你难道没有吃过嫩姜?好可惜哦,我回去时正值嫩姜上市,吃了好多。炒牛肉一绝!
...

真的没吃过哦. 平时用姜都是同其他东西一起煮,只取它的味, 姜不吃的

乐平安 · 发表于 2013-10-27 23:01:57

动了情却伤了心发表于 2013-10-28 00:15
这个我喜欢，一想到酸甜的味道，我就咽口水了

总算和有人吃过了

,我都开始怀疑我是不是外星来得呢

-Bambù- · 发表于 2013-10-27 23:03:07

乐平安发表于 2013-10-27 23:00
你看和老姜不一样的,颜色多好看!

乐平安 · 发表于 2013-10-27 23:03:26

夏日^_^心情发表于 2013-10-28 00:45
生姜早上吃怎么也不会上火。对身体也好。

9494, 我们那儿也有这个说法

乐平安 · 发表于 2013-10-27 23:04:41

-Bambù- 发表于 2013-10-28 02:03

敲肉啊,一般人用的是金属的,我比较喜欢木头的,不过费力点

-Bambù- · 发表于 2013-10-27 23:06:39

乐平安发表于 2013-10-27 23:04
敲肉啊,一般人用的是金属的,我比较喜欢木头的,不过费力点

敲肉干嘛?

乐平安 · 发表于 2013-10-27 23:06:41

gxzr23t 发表于 2013-10-28 01:27
好吃吗？

你也没吃过?我还以为是最家常的小菜呢。
很好吃,又酸又甜又辣

乐平安 · 发表于 2013-10-27 23:11:03

-Bambù- 发表于 2013-10-28 02:06
敲肉干嘛?

把筋头敲散啊,比如鸡胸脯片,或者牛肉scaloppina什么的,先用力敲/ 锤几下,再蘸上面粉,放油里煎一下,嫩滑滑的很好吃。

-Bambù- · 发表于 2013-10-27 23:12:42

乐平安发表于 2013-10-27 23:11
把筋头敲散啊,比如鸡胸脯片,或者牛肉scaloppina什么的,先用力敲/ 锤几下,再蘸上面粉,放油里煎一下,嫩滑滑 ...

要做这么多功夫呀!

我平时都是买回来是什么样子就拿去煮啦

动了情却伤了心 · 发表于 2013-10-27 23:12:56

乐平安发表于 2013-10-28 00:01
总算和有人吃过了,我都开始怀疑我是不是外星来得呢

我感觉很好吃应该很多人吃过吧

蓝鸟 · 发表于 2013-10-27 23:14:24

-Bambù- 发表于 2013-10-28 00:12
要做这么多功夫呀! 我平时都是买回来是什么样子就拿去煮啦

我比你还懒呢

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[私房菜] 自制腌生姜