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原料: 南瓜,糯米粉,白砂糖 做法:
1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟; 2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖; 3、准备适量的糯米粉和白砂糖; 4、将南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉; 5、如果面团太干可加少量清水,直到和成南瓜面团,不沾手即可; 6、把面团分成若干小块,揉圆; 7、把面团压扁,用心形模具压刻出心形; 8、平底锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可。 |