香喷喷，脆酥酥的丽水麦饼来咯

喜欢珊瑚 · 发表于 2013-11-2 12:49:12

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神马，看到华人街上有，青田麦饼，温州麦饼，永嘉麦饼等等。。。就是没有看到我的家乡丽水的麦饼，大家也许不知道，我们丽水的麦饼可是差不多每个酒店都有，而且是很多的酒席上必不可缺，是属于高端大气上档次的美食呢，作为新一代丽水美食大使的我，嘻嘻，是上次街友江心屿封我的，只好把我的臭手艺拿出来显摆了，以添补华人街美食版块丽水麦饼的空白，希望大家来捧场的同时也尝尝我们丽水的麦饼，味道是真心不错哦。
材料：
面粉，三层肉，梅干菜，如果喜欢虾皮的话，放点虾皮味道更好。
首先把面粉和水拌好醒30分钟，用这个时间炒好霉干菜和三层肉的馅备用，把醒好的面团分成大小差不多的丸子，再擀成圆形的皮，把馅放上后收口，然后用手掌心均匀的压成大饼，放到已经加了一层薄油的锅里俩面煎金黄色就可以了，味道是又香喷，又酥脆。

来自: 华人街iPhone版

小老鼠08 · 发表于 2013-11-2 12:52:06

这个喜欢，

红糖水 · 发表于 2013-11-2 12:54:31

板凳。

喜欢珊瑚 · 发表于 2013-11-2 12:54:48

等待幸福花开发表于 2013-11-2 12:52
这个喜欢，

谢谢你的喜欢哦

-Bambù- · 发表于 2013-11-2 12:54:50

地板

红糖水 · 发表于 2013-11-2 12:54:52

好吃，我喜欢，饿死了，

红糖水 · 发表于 2013-11-2 12:55:40

这个是梅菜饼吗？

喜欢珊瑚 · 发表于 2013-11-2 12:56:24

红糖水发表于 2013-11-2 12:54
板凳。

嘻嘻，你今天也有空闲啊

勒勒似了 · 发表于 2013-11-2 12:56:39

刚好肚子饿了，老板娘给我来1个，谢谢

喜欢珊瑚 · 发表于 2013-11-2 12:57:18

红糖水发表于 2013-11-2 12:54
好吃，我喜欢，饿死了，

你刚起床啊

有中的 · 发表于 2013-11-2 12:57:58

肯定比店里卖的好吃

alexzou · 发表于 2013-11-2 12:58:09

这个好吃，这个我家有吃的。

喜欢珊瑚 · 发表于 2013-11-2 12:58:32

红糖水发表于 2013-11-2 12:55
这个是梅菜饼吗？

是啊，是从中国带出来的梅干菜

喜欢珊瑚 · 发表于 2013-11-2 12:59:29

有中的发表于 2013-11-2 12:57
肯定比店里卖的好吃

谢谢你，味道真的很不错哦

喜欢珊瑚 · 发表于 2013-11-2 13:00:31

alexzou 发表于 2013-11-2 12:58
这个好吃，这个我家有吃的。

是你做的吗，喜欢吃就好

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[甜点面点] 香喷喷，脆酥酥的丽水麦饼来咯

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