美食天下：圣诞节哟。。。

翎兹

巴黎有名堂


Préparation
Ingrédients2 bars de 600 gr environ
Assaisonnement1 gingembre, 1 demi-cuillerée de sauce de soja, 1 cuillerée de sel, un peu de poivre, 1 demi-cuillerée de sucre, 2 cuillerées de bouillon, quelques feuilles de coriandre, huile
Etapes

1	2	3
Parer, nettoyer les bars et réserver.Emincer le gingembre.	Huiler et mettre des émincés dans un récipient. Poser les bars par-dessus, laisser cuire à la vapeur dans un ustensile pour cuisson à la vapeur rempli de 3 litres d’eau pendant une demi-heure.	Sortir les poissons et les mettre dans une assiette.
4	5
Filtrer le jus de cuisson des poissons dans une casserole, bouillir à feu modéré. Mélanger la sauce de soja, le sel, le poivre, le sucre et le bouillon pour faire la sauce d’assaisonnement. Verser cette sauce sur les poissons.	Chauffer 3 cuillerées d’huile à feu modéré. Arroser les bars avec l’huile pour lustrer. Entourer l’assiette des feuilles de coriandre.

院长

看标题以为是某人，结果进来看到ID不是，接着再看帖子，原来菜也不是LZ做的

柳毅

LZ   怎么没有中文解释呢

yingyingxiang

谢谢分享

chendo

ｃ＇ｅｔａｉｓ　ｔｒｅｓ　　ｊｏｌｉ　ｃｅ　　ｐｌａｔ，ｍｅｒｃｉ　ｄｅ　　ｐａｔａｇｅｒ　　ａｖｅｃ　ｎｏｕｓ！

追求完美

有点像广告。