快来吃啊！！！横行霸道的————螃蟹

baby妈 · 发表于 2012-1-4 09:29:10

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本帖最后由 baby妈于 2012-1-4 08:03 编辑

材料：面粉 250克熟紫薯泥红小豆数粒

适量可可粉适量抹茶粉适量酵母粉 5克

（这3种粉蛋糕店应该都有卖，这些都是做蛋糕的色彩颜料）

面粉中放入紫薯泥，用筷子搅匀，加用温水化好的酵母粉，揉成光滑的面团并发酵至两倍大。

将发好的面团取出，揉匀，切成小剂子。

取一小剂子揉圆，擀成舌状。

取一块小面团，搓成长条。一共搓四条。其中一条用刀切出蟹钳。

把长条放在牛舌状的面片上,把上面的折过来。

下面的折上去。

放上红小豆做眼睛。

加个蝴蝶结。

分别用可可粉和抹茶粉加入白面团中，做成多色螃蟹。

醒发20分钟后，放入蒸锅中冒汽后蒸15分钟。

秘密公主 · 发表于 2012-1-4 10:13:56

:P 小孩子肯定喜欢以后也做给我的宝宝吃

醉倾城 · 发表于 2012-1-4 10:59:50

有才啊

阿洁 · 发表于 2012-1-4 11:32:19

我。。收藏了
哪个星期天没事我真的要做做看

水仙负冰 · 发表于 2012-1-4 13:01:41

楼主的手好巧哦

烟雾 · 发表于 2012-1-4 15:14:58

可爱的

小妞妞 · 发表于 2012-1-5 12:56:40

谢谢分享。

从霖开始 · 发表于 2012-1-6 15:47:55

:lol:lol:lol:lol原来这么简单
好可爱啊

追忆 · 发表于 2012-1-6 16:55:53

楼主的手真巧

天使79 · 发表于 2012-1-6 20:22:55

你真是个好妈妈。谁做你的孩子真是幸福啊

新其添 · 发表于 2012-1-7 16:36:13

一看就是创意型的

新其添 · 发表于 2012-1-7 16:36:55

阿洁发表于 2012-1-4 11:32
我。。收藏了
哪个星期天没事我真的要做做看

祝主任做的更可爱

henri2020 · 发表于 2012-1-7 18:47:51

做的真好看！！谢谢分享

硪那麼小心ヽ還 · 发表于 2012-1-7 20:23:25

谢谢分享

蓝鸟 · 发表于 2012-1-7 20:27:11

谢谢分享

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