赛鲍鱼

双刀流星 · 发表于 2013-11-26 22:45:58

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本帖最后由双刀流星于 2013-11-26 22:58 编辑

赛鲍鱼当然是假的啊咱穷人还吃不起那玩意

可是可以自己做道山寨版的啊反正大家都会  我就来道山寨版的过过嘴瘾了
材料鱼鱿鱼五花肉碎鸡蛋《本来是用鹌鹑蛋的》
姜香菇葱
先将蛋煮瘦去壳用牙签坐在当身上戳无数小洞然后油炸至金黄起皱
把鱼鱿鱼肉用机器打成肉泥  加入姜末香菇末少许盐鸡精胡椒粉耗油麻油葱白
生粉蛋清  然后搅匀裹在炸好的鸡蛋外层  继续油炸炸至金黄浮起
然后对切  取出蛋黄
可以在把炸好的肉丸在去蒸  也可以取消这步骤  因为蒸过的肉丸加了生粉吃起来会有滑滑的感觉
不蒸的话吃起来会有脆脆的感觉  2种吃法供选择
最后摆盘用海鲜酱香菇等资料熬一个汤汁倒入原先蛋黄的位置搞定收工
因为用鱿鱼会有Q的感觉用海鲜酱才能有能吃海鲜的味道

双刀流星 · 发表于 2013-11-26 22:46:16

沙发哈哈哈

红糖水 · 发表于 2013-11-26 22:47:01

板凳。

红糖水 · 发表于 2013-11-26 22:48:25

这样的手艺比真正的鲍鱼都给力啊

红糖水 · 发表于 2013-11-26 22:49:21

我端一盘走，慢慢吃！

双刀流星 · 发表于 2013-11-26 22:50:31

红糖水发表于 2013-11-26 22:48
这样的手艺比真正的鲍鱼都给力啊

小弟没给你丢脸吧姐
怎么样和你胃口不

星星之光 · 发表于 2013-11-26 22:50:58

好多好吃的

小齐齐 · 发表于 2013-11-26 22:50:59

哦，是男人吗？

双刀流星 · 发表于 2013-11-26 22:51:36

红糖水发表于 2013-11-26 22:49
我端一盘走，慢慢吃！

好的没有问题啊慢用啊

红糖水 · 发表于 2013-11-26 22:51:37

双刀流星发表于 2013-11-26 22:50
小弟没给你丢脸吧姐
怎么样和你胃口不

那是当然了，你可是我的骄傲啊

，好手艺！不错！不错

双刀流星 · 发表于 2013-11-26 22:52:04

小齐齐发表于 2013-11-26 22:50
哦，是男人吗？

是啊还是你亲戚呢哈哈哈

yoyo1029 · 发表于 2013-11-26 22:52:16

可真是我们穷人的美食啊

红糖水 · 发表于 2013-11-26 22:52:16

小齐齐发表于 2013-11-26 22:50
哦，是男人吗？

齐齐啊，男人会做菜，女人就幸福咯！

双刀流星 · 发表于 2013-11-26 22:52:33

星星之光发表于 2013-11-26 22:50
好多好吃的

谢谢光临啊

勒勒似了 · 发表于 2013-11-26 22:52:57

哈哈，假鲍鱼

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[私房菜] 赛鲍鱼

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