懒人菜谱

肥小骨 · 发表于 2012-1-5 12:29:12

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居家过日子总会遇到这样那样的问题，有时真让你措手不及，如果家里的天然气刚好没有了或出现某些的故障，又恰好想吃盘菜，咋办呢？家里如果没有电磁炉，却有微波炉和烤箱的话，可以一试这道菜。。。

原料：长茄子两根，肉末100克，白菜少许（不必加，我用的做藕合用的肉馅，里面有白菜），香油，盐，橄榄油，酱油，蚝油，马苏里拉奶酪，葱姜末（加入到肉馅中）

做法：

1、长茄子洗净，在背上划数刀，我为了切的好看一点，在底部垫了两根筷子，这样也不会切断

2、肉馅加入葱姜末，加入适量的盐，酱油，香油拌匀备用

3、茄子放入耐热的玻璃烤碗中，放入微波炉高火加热两分钟，当然，跟肉馅一起加热也可以，我想让茄子更烂一点，所以将茄子先加热了。

4、将肉馅铺在茄子上面

5、加入橄榄油，酱油，盐，蚝油少许香油稍微拌合一下

6、盖上盖子，放入微波炉高火加热三分钟

7、此时的茄子样貌可能不是很养眼，加入马苏里拉奶酪就大不同了

8、将马苏里拉奶酪切片后平铺在茄子上

9、入烤箱加热七八分钟至奶酪融化并变微黄即可。

乐扣乐扣新款格拉斯耐热玻璃锅具设计更为人性化，硅胶的双把手再也不用担心被烫到，还能按喜好更换颜色做好的菜菜直接上桌即可，亦盘亦锅

简单吗

卐〇一〇卐 · 发表于 2012-1-5 13:01:59

视感不错应该好吃又简单

异国他乡。。 · 发表于 2012-1-5 14:01:51

不错明天试一试

lisa wang · 发表于 2012-1-5 17:11:48

在哪里买的锅啊

水仙负冰 · 发表于 2012-1-5 18:31:08

好好吃，流口水:lol

青春未亡 · 发表于 2012-1-6 10:07:04

我好饿啊:lol

阿洁 · 发表于 2012-1-6 11:58:37

马苏里拉奶酪

法语怎么写

milanoliao · 发表于 2012-1-6 16:14:08

不好意思楼主，，，，
看到第一张照片，我以为是发霉了！！！！！

哈啦宝宝 · 发表于 2012-1-6 17:32:25

对懒人来说不简单

哈啦宝宝 · 发表于 2012-1-6 17:32:38

那个锅不错，巴黎哪里有卖

海霞 · 发表于 2012-1-9 11:07:02

这个方便

jessica1987 · 发表于 2012-1-9 19:00:26

这个料理就像意大利pizza里的陷嘛，中国人的做法应该比较适合中国人的口味

阿洁 · 发表于 2012-1-10 12:26:54

本帖最后由阿洁于 2012-1-10 12:27 编辑

hala-baobao 发表于 2012-1-6 17:32
那个锅不错，巴黎哪里有卖

去法国人的超市看看

yingyingxiang · 发表于 2012-1-10 21:21:13

谢谢分享

GAIGAI · 发表于 2012-1-10 22:21:08

[em:3:简单

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