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[私房菜] 热气腾腾,香气扑鼻的羊肉烧香菇来了

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发表于 2013-12-6 12:24:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 雅意 于 2013-12-6 12:47 编辑

对不起,街坊邻居们,因为最近有点忙,所以做了好多的菜,都没有时间发上来和大家分享,望大家见谅,不过我有空的时候还会经常上来偷师学艺,来看看大家费心思做的各种美食,虽然可望而不可即,看到却吃不到,对我这个馋嘴的吃货而言有点残忍,但是能解解眼馋还是不错滴
在不知不觉中寒冷的冬天已经来临,为了帮助大家去除寒意,我先上一个暖身又温补的红焖羊肉烧香菇,嘻嘻,希望大家能喜欢哦
材料,羊肉,香菇,胡萝卜。
配料,生姜,大蒜,油,盐,白糖,酱油,料酒。
做法,首先把羊肉洗干净后放进烧开的水中烧2分钟去除血水,捞出后用清水洗干净,用大火加热锅中的油,放进大蒜,生姜片和白糖,等白糖的颜色有点变黄的时候倒入羊肉翻炒5分钟,然后加其他的调料和羊肉持平的水入味,烧开后再放香菇和胡萝卜,用大火烧5分钟后,转至小火焖烧30分钟,最后翻炒2分钟后就可以出锅装盘了。
PS ,我买的是小羊肉,烧的时间短一点,如果是老羊肉的话,时间应该要焖久一点才会熟透。
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 楼主| 发表于 2013-12-6 12:25:42 | 显示全部楼层
本帖最后由 喜欢珊瑚 于 2013-12-6 12:33 编辑

版主在吗,麻烦你们帮我写的放在上面,图片放下面,谢谢了
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发表于 2013-12-6 12:25:58 | 显示全部楼层
本帖最后由 K家注册建筑公司 于 2013-12-6 12:27 编辑

safar .... 没了,也没看到 ?

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参与人数 1铜币 +3 收起 理由
喜欢珊瑚 + 3 安慰一下

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发表于 2013-12-6 12:28:22 | 显示全部楼层
看到了

不错呢
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发表于 2013-12-6 12:30:32 | 显示全部楼层
冬菇我也喜欢
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 楼主| 发表于 2013-12-6 12:34:02 | 显示全部楼层

谢谢你喜欢
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发表于 2013-12-6 12:34:29 | 显示全部楼层
不错,应该很好吃。
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 楼主| 发表于 2013-12-6 12:35:01 | 显示全部楼层

嘻嘻,兔子应该叫冬菇还是香菇啊
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发表于 2013-12-6 12:37:50 | 显示全部楼层
喜欢珊瑚 发表于 2013-12-6 12:35
嘻嘻,兔子应该叫冬菇还是香菇啊

冬菇是它的本名,香菇或者蘑菇只是它泛泛的名字而已

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参与人数 1铜币 +3 收起 理由
喜欢珊瑚 + 3 助人为乐^_^

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 楼主| 发表于 2013-12-6 12:39:32 | 显示全部楼层
alexzou 发表于 2013-12-6 12:34
不错,应该很好吃。

谢谢你的支持和喜欢
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 楼主| 发表于 2013-12-6 12:40:15 | 显示全部楼层
gxzr23t 发表于 2013-12-6 12:37
冬菇是它的本名,香菇或者蘑菇只是它泛泛的名字而已

哦,谢谢兔子的赐教

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gxzr23t + 4 客气 客气

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发表于 2013-12-6 12:48:40 | 显示全部楼层
喜欢珊瑚 发表于 2013-12-6 12:25
版主在吗,麻烦你们帮我写的放在上面,图片放下面,谢谢了

可以了吗
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发表于 2013-12-6 12:49:12 | 显示全部楼层
这个炒的很想吃哦
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 楼主| 发表于 2013-12-6 12:52:22 | 显示全部楼层

很好很好,谢谢版主,我很久没有发帖子,都忘记了
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 楼主| 发表于 2013-12-6 12:53:09 | 显示全部楼层
雅意 发表于 2013-12-6 12:49
这个炒的很想吃哦

嗯,非常香呢,味道也很不错
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