APERITIF: 饭前酒
COCKTAIL = 鸡尾酒
COCKTAL MAISON = 招牌鸡尾酒
COCKTAIL SANS ALCOOL = 没酒的鸡尾酒 通常为混合果汁也有些是果汁加冰淇淋
WHISKY = 威士忌
GLENDDifICH = 威士忌的一种牌子
RICARD / LE 45
PASTIS / LE 51
Ricard TOMATE = RICARD/PASTIS + SIROP GRENADINE
PERROQUET = RICARD/PASTIS + SIROP A LA MENTHE
AMERICANO
MARTINI ROUGE/ BLANC (要加碎冰一片柠檬)
KIR = 果酒+白酒
KIR ROYAL = 果酒 + 香檳
kir à vin blanc=正常的kir=1份cassis兑4份的白葡萄酒
kir au mure=1份mure(覆盆子)兑4份白葡萄酒
现在也流行KIR A LA PECHE (蜜桃味的)
KIR AU VIOLET 一般要到酒吧或 “RESTO BRANCHE” 才有,的确味道不错。