松露，阿尔卑斯滨海省的珍宝

Pancake · 发表于 2013-12-17 17:46:24

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松露猎狗Gamate嗅到了橡树下松露的气味，便开始挖了起来，挖了没一会，Gamate的主人Max George从地里拔出一块重为40克的松露。
几乎每天，Max和Gamate都会在松露地里转悠：“我们在这里种植了橡树的菌根，当中包含了松露的菌丝体”。每个长块菰的橡树价值15欧，需要10年左右时间才会长出松露。因此松露总是以天价出售，根据收获情况，松露以一公斤600-800欧出售。

2013年是松露种植的好年份，因为夏季雨量大，但大雪有时也会影响松露的质量。

（来源 METRONEWS）

王人一月刀 · 发表于 2013-12-17 17:48:04

没吃过这东西，好吃吗？

Pancake · 发表于 2013-12-18 10:20:42

王人一月刀发表于 2013-12-17 17:48
没吃过这东西，好吃吗？

我也没吃过，松露巧克力算吗？

〖Maggie〗 · 发表于 2013-12-18 12:12:19

松露是一种菌类，就是蘑菇类的一种，有药用价值还延缓衰老，很珍贵。据说都是训练有素的狗狗发现采摘的。。。

Junejuin · 发表于 2013-12-18 12:51:31

有种特殊的味道有些菜作调味还不错

粉红色的猪 · 发表于 2013-12-18 13:46:28

怎么吃啊？

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[闲谈] 松露，阿尔卑斯滨海省的珍宝

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