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galette des rois是为了纪念一月六日主显节的一种食品,有巧克力,水果,香草三种口味,在烘焙的面饼上途有淡奶油(或者是杏仁奶油,在法国传统的国王饼是拿在手里献给主的蛋糕。一个称为“Feve”小雕像被藏在蛋糕中,在自己那份蛋糕中吃到的人就能成为当天的国王,并且能吃到另外一份蛋糕。
你会是当天的国王么??
除了传统的酥皮饼,国王饼其实还有其他口味,大多都是限量供应,想吃到美味的国王饼,现在就是好时机!!
Jacques Genin
在一些蛋糕房和大型巧克力店里,人们会发现一种漂亮的杏仁奶油传统小饼,在浓厚的巧克力总让人欲罢不能,还可以另外要求多加一层巧克力!四人份28欧!
133, rue de Turenne, IIIe.
01 45 77 29 01.
一月五日开始卖
Hugo & Victor
充满传动色彩的和风情的小饼,让人回忆起维克多雨果时代的精品!白色的甜面饼上覆盖着厚厚的来自于大溪地岛的奶油和香草。6/8 人份45欧!
40 boulevard Raspail, VIIe.
01 44 39 97 73.
一月一日开始卖
Arnaud Delmontel
来自Delmontel的异域风情美食,令人无限遐想的酥皮和奶油,搭配香蕉和柠檬。可以选择奶油味,焦糖口味和巧克力口味,还有咸味。6人38€39
rue des Martyrs, IXe.
01 48 78 29 33.
一月2号开始卖
Dominique Saibron
这款蛋糕共有三种口味,经典的奶油口味,水果口味,和珍珠果仁口味。新鲜的AOP黄油将他完全覆盖,烤制出来的酥皮更是诱人非常!四人 15,90€.
77, avenue du Général Leclerc, XIVe.
01 43 35 01 07
已经开始卖啦!
Gateaux Thoumieux
融合了印度风味的独特创新,再加上杏仁奶油的传统味道,点缀上Valrhona 可可和Williams梨,口味独特。
有奶油味可可味和梨味可选,4人份24欧,
58, rue Saint-Dominique,
VIIe. Tél.: 01 45 51 12 12.
(来源 法纵网)
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