老外酒吧也疯狂！

单眼皮糖糖 · 发表于 2014-1-5 14:19:53

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号？快速注册

x

中午Aperitivo的时候，店里一老头告诉我，piazza那里的老外酒吧摆了很多吃的。人很多，挤也挤不进去！他们那里每天中午都摆，什么salame呀，pancetta啊，speck什么的。而我这里却只有晚上才有。所以他的意思是叫我也摆点。然后年轻人告诉我，某某酒吧什么的，ciupito卖一块，调酒的卖3€。现在一想，他们也挺疯狂的呀！现在个个都低价销售了。搞得生意更不好做！这日子，难过！

不告诉你我是谁 · 发表于 2014-1-5 14:31:22

意大利人就喜欢贪点便宜，哪里有免费的，肯定不会错过。

海真徐 · 发表于 2014-1-5 14:32:50

我们附近的老外酒吧都是这样的，所以年轻一点的都去他们那里，还有他们都是意大利人，还都会做

来自: 华人街iPhone版

单眼皮糖糖 · 发表于 2014-1-5 14:34:41

不告诉你我是谁发表于 2014-1-5 14:31
意大利人就喜欢贪点便宜，哪里有免费的，肯定不会错过。

如果肯消费，摆点倒是心甘情愿。可是有些人会混水摸鱼，吃一大堆，花一点点。如果硬是规定，要花多少，才可以吃的话，也很难呢！

单眼皮糖糖 · 发表于 2014-1-5 14:37:07

海真徐发表于 2014-1-5 14:32
我们附近的老外酒吧都是这样的，所以年轻一点的都去他们那里，还有他们都是意大利人，还都会做 ...

我有在网上学习如何做stuzzichini
，只是希望消费能跟上去，我发现很多能喝的，不怎么吃东西。不会喝的，就乱吃。所以很为难。

Nicolo · 发表于 2014-1-5 15:04:40

薄利多销总比没人不热闹要好 ...

今夜你是我的羊 · 发表于 2014-1-5 15:16:34

Nicolo发布于2 分钟前
薄利多销总比没人不热闹要好 ...

薄利多销也是在有利可图的前提下吧，但是大部分酒吧做apertivo已经是做个热闹很少利润了，在放很多东西给人随便吃那就只有自己亏本了！

来自: 华人街iPhone版

小瞬 · 发表于 2014-1-5 16:01:19

年轻人现在都讲究实在，不想中年人爱面子

小瞬 · 发表于 2014-1-5 16:01:54

年轻人现在都讲究实在，不想中年人爱面子

傻仔 · 发表于 2014-1-5 16:15:53

做生意有时候需要一点肚量

来自: 华人街iPhone版

米兰秀 · 发表于 2014-1-5 16:16:20

APERITIVO,你如果要做好的话。。本钱开支会很大，我以前仅仅面，就3种，然后TRAMEZZINI,TOAST,各类的SALAME ,PIZZA,烤WUSTEL,OLIVE,PATATINE MESSICANE，salsa,等等。才可以算是过得去APERITIVO..但每次你要花很多的精力去做，而且不能太重复，不然客人来了几次就会腻了。。所以很麻烦麻烦。。

忤逆 · 发表于 2014-1-5 19:07:43

我这里老外酒吧咖啡5毛，一杯，还没有人喝呢！

单眼皮糖糖 · 发表于 2014-1-5 19:34:46

今夜你是我的羊发表于 2014-1-5 15:16
薄利多销也是在有利可图的前提下吧，但是大部分酒吧做apertivo已经是做个热闹很少利润了，在放很多东西给 ...

随便吃绝对不行呀。不然浪费时间和精力，还没的赚。

snackbar · 发表于 2014-1-5 20:18:16

竞争无处不在

来自: 华人街iPhone版

2936826578 · 发表于 2014-1-5 20:31:24

楼上的人说的都很好！在免费吃的同时要加点价，才有点利润

来自: 华人街iPhone版

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[散讲] 老外酒吧也疯狂！

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

联系华人街

扫描苹果APP

扫描安卓APP