谁知道洋姜怎么吃吗？

乐平安 · 发表于 2014-1-7 18:18:36

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本帖最后由乐平安于 2016-5-7 15:06 编辑

今天在超市买的，意大利文是TOPINAMBUR。

回家查了字典，才知道中文名是洋姜，有没有筒子知道怎么做的？谢谢！

喜欢珊瑚 · 发表于 2014-1-7 18:20:59

呵呵，你不知道吃还买来，现在那个超级吃货江心屿不在，怎么办啊

PRIMAVERA · 发表于 2014-1-7 18:22:02

这个在国内都是做咸菜吃的，你可以洗净切片用盐腌一下，倒掉水分，放上糖醋酱油拌着吃，脆脆的

雅意 · 发表于 2014-1-7 18:24:14

可以炒肉啊，生拌都可以

拉板车的、小鸡 · 发表于 2014-1-7 18:37:34

第二张水印怎么是倒过来的而且在左上角了

拉板车的、小鸡 · 发表于 2014-1-7 18:38:23

这不就是姜吗

乐平安 · 发表于 2014-1-7 18:39:42

喜欢珊瑚发表于 2014-1-7 21:20
呵呵，你不知道吃还买来，现在那个超级吃货江心屿不在，怎么办啊

你刚刚叫我去那边看的时候，害我白开心一场，还以为他现身了呢

乐平安 · 发表于 2014-1-7 18:40:39

PRIMAVERA 发表于 2014-1-7 21:22
这个在国内都是做咸菜吃的，你可以洗净切片用盐腌一下，倒掉水分，放上糖醋酱油拌着吃，脆脆的 ...

谢谢春天！皮要削掉吗？

勒勒似了 · 发表于 2014-1-7 18:40:52

这不就是姜吗？

神马？只需一个回复参与2013年度华人街龙虎榜闭幕式抢楼活动就有可能得到巨额的金币！真的不敢相信自己的眼睛，不管你们信不信，反正我是信了！

乐平安 · 发表于 2014-1-7 18:41:13

雅意发表于 2014-1-7 21:24
可以炒肉啊，生拌都可以

生的也可以吃吗？辣不辣？

乐平安 · 发表于 2014-1-7 18:41:49

拉板车的、小鸡发表于 2014-1-7 21:37
第二张水印怎么是倒过来的而且在左上角了

小鸡的毛又要痒痒了？

sahra · 发表于 2014-1-7 18:41:57

本帖最后由 sahra 于 2014-1-7 18:48 编辑

我家都是炒肉的
没什么味道的不是佐料呢

乐平安 · 发表于 2014-1-7 18:43:06

拉板车的、小鸡发表于 2014-1-7 21:38
这不就是姜吗

叫洋姜，和咱们的不一样，颜色红点，估计不会太辣

PRIMAVERA · 发表于 2014-1-7 18:43:45

乐平安发表于 2014-1-7 18:40
谢谢春天！皮要削掉吗？

不用削的

乐平安 · 发表于 2014-1-7 18:44:19

勒勒似了发表于 2014-1-7 21:40
这不就是姜吗？

神马？只需一个回复参与2013年度华人街龙虎榜闭幕式抢楼活动就有可能得到巨额的金币！真 ...

好给力的勒勒！广告都打到我这里来了！

ps 这个不是我们中国的姜

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[美食问答] 谁知道洋姜怎么吃吗？