玉米糊

xiaoxiaoeva · 发表于 2014-1-15 18:53:10

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昨天下了一天的雨
既潮湿又寒冷
房东老太太给我们端来了热腾腾的玉米糊
暖
第一次用木板吃玉米糊
不一样的风味

xiaoxiaoeva · 发表于 2014-1-15 18:53:28

沙发自己坐

老猫爱洗澡 · 发表于 2014-1-15 18:53:36

不错哦

老猫爱洗澡 · 发表于 2014-1-15 18:54:14

xiaoxiaoeva 发表于 2014-1-15 18:53
沙发自己坐

怎么做的？

xiaoxiaoeva · 发表于 2014-1-15 18:59:07

老猫爱洗澡发表于 2014-1-16 01:54
怎么做的？

老太太说光玉米糊，她不停的搅拌了四十分钟，上面的番茄酱是她用新鲜的番茄熬出来的，
反正很好吃

喜欢珊瑚 · 发表于 2014-1-15 19:02:43

为什么不用盘子装玉米糊啊

喜欢珊瑚 · 发表于 2014-1-15 19:03:53

以前我也有做做，经常是上面还是生的，而下面已经全焦了

xiaoxiaoeva · 发表于 2014-1-15 19:04:25

喜欢珊瑚发表于 2014-1-16 02:02
为什么不用盘子装玉米糊啊

她说她的妈妈就是用木板吃的，这样味道更好

喜欢珊瑚 · 发表于 2014-1-15 19:05:09

晓晓，你的房东人还不错呢

xiaoxiaoeva · 发表于 2014-1-15 19:05:19

喜欢珊瑚发表于 2014-1-16 02:03
以前我也有做做，经常是上面还是生的，而下面已经全焦了

老太太不停的搅拌了40分钟，没停手过哦

喜欢珊瑚 · 发表于 2014-1-15 19:06:46

xiaoxiaoeva 发表于 2014-1-15 19:05
老太太不停的搅拌了40分钟，没停手过哦

是啊，很麻烦的，很难烧熟

老猫爱洗澡 · 发表于 2014-1-15 19:08:08

喜欢珊瑚发表于 2014-1-15 19:03
以前我也有做做，经常是上面还是生的，而下面已经全焦了

我猜你是在凉水的时候就下锅了

个人认为该是先烧开水，然后一边往锅里加玉米面，一面搅动，不要太快，等稠了，也就熟差不多了，然后装到木质的桶里，再往上面浇番茄酱和盐

喜欢珊瑚 · 发表于 2014-1-15 19:08:15

xiaoxiaoeva 发表于 2014-1-15 19:04
她说她的妈妈就是用木板吃的，这样味道更好

呵呵，很有创意

xiaoxiaoeva · 发表于 2014-1-15 19:08:57

喜欢珊瑚发表于 2014-1-16 02:05
晓晓，你的房东人还不错呢

除了那段时间，其实挺好的

xiaoxiaoeva · 发表于 2014-1-15 19:09:58

喜欢珊瑚发表于 2014-1-16 02:06
是啊，很麻烦的，很难烧熟

有耐心就不怕

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