自己做的元宵（汤圆）

娃思 · 发表于 2012-2-7 16:17:25

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本帖最后由阿洁于 2012-2-8 12:21 编辑

1.水磨糯米粉和抹茶糯米粉加温水和成面团！面团不沾手即好！（元宵皮）
IMG-20120206-00386_旋转_副本_副本_副本.jpg

2.芝麻炒香晾干和花生（炒熟的）放入榨汁机里绞碎后加入糖粉和黄油搅匀入冰箱冷藏！（元宵馅）
IMG-20120206-00387_副本_副本_副本.jpg

3. 包好的元宵下锅煮！
IMG-20120206-00398_副本_副本.jpg

4.自力更生做出的元宵！
IMG-20120206-00399_副本_副本.jpg

注：昨天随便在家里做的，材料的用量就没有确切的数字！还好不是很复杂，街友们喜欢甜就多放糖，不喜欢就少放，也可以把馅料换成自己喜欢的口味！如果想元宵馅更香可以把黄油换成猪油或是鸭油！还有把已经冷藏好的元宵馅弄成一个个的小球，包元宵的时候会很省事！

Junejuin · 发表于 2012-2-7 16:28:49

很赞

蓝鸟 · 发表于 2012-2-7 16:34:41

谢谢分享！

柳毅 · 发表于 2012-2-7 16:48:05

:L:L:L:L:L求图片步骤

lisa wang · 发表于 2012-2-7 20:55:27

好手艺学习了

完美恋琴 · 发表于 2012-2-7 23:36:02

虽然过了元宵节了，但还是好想吃,昨天我还是只有一个人在外面,,,可怜悠......

阿洁 · 发表于 2012-2-8 12:21:00

本帖最后由阿洁于 2012-2-8 12:23 编辑

就算元宵节过了我也要做

对了楼主，抹茶糯米粉我没有用过味道会和普通糯米粉不同吗

开怀大笑 · 发表于 2012-2-8 14:21:14

那个抹茶米粉那里买的啊

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