酥酥脆脆的劈腿虾

想念美好 · 发表于 2012-2-15 11:39:13

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调料：番茄酱50克，海鲜酱30克，蚝油10克，洋葱末、蒜米、姜米少许，盐、胡椒粉、料酒适量。

做法：用刀在虾背开一刀，去除虾肠，在虾肉上斩几刀，喷上少许料酒，撒上细盐和胡椒粉码一下底味。虾头汆一下水。

锅中放少许油烧热，加入洋葱末，姜、蒜米煸香，加一勺水，放入番茄酱、海鲜酱、蚝油烧开收汁熬成调味酱。

把虾子摆在酥皮上，刷上蛋液，虾肉上放上调味酱，开火烤熟即可。酥酥脆脆的劈腿虾就出来了

花之秀 · 发表于 2012-2-15 12:07:05

看的我口水都流出来了

穷小子啊 · 发表于 2012-2-15 12:26:23

。。。有形啊！！！

maozeqin · 发表于 2012-2-15 12:28:57

应该很美味吧

娃思 · 发表于 2012-2-15 12:48:36

好吃看得见！

娃思 · 发表于 2012-2-15 12:49:07

本帖最后由娃思于 2012-2-15 12:52 编辑

菜名有意思！

非说不可 · 发表于 2012-2-15 22:02:30

这虾子看起来还不错，就是名字兆头不好。。

江心屿@ · 发表于 2012-2-15 22:19:28

劈腿。。。。。。。。。。。。。。。

江心屿@ · 发表于 2012-2-15 22:19:52

可以叫琵琶虾。。。。。。。。。。。。。。

吖丫丫。 · 发表于 2012-2-16 02:03:36

太有难度了哇　不过看着很好吃。

想念美好 · 发表于 2012-2-16 09:31:30

江心屿@ 发表于 2012-2-15 22:19
可以叫琵琶虾。。。。。。。。。。。。。。

哈哈那天不是情人节嘛劈腿虾好啊 ;P

想念美好 · 发表于 2012-2-16 09:32:07

非说不可发表于 2012-2-15 22:02
这虾子看起来还不错，就是名字兆头不好。。

;P 情人节劈腿

华丽之夏 · 发表于 2012-2-16 11:18:11

我觉得这个应该叫翘头虾:lol

想念美好 · 发表于 2012-2-16 11:21:57

华丽之夏发表于 2012-2-16 11:18
我觉得这个应该叫翘头虾

呵呵我想象一下好像在沙滩晒太阳一样

华丽之夏 · 发表于 2012-2-16 11:45:24

想念美好发表于 2012-2-16 11:21
呵呵我想象一下好像在沙滩晒太阳一样

呵呵！再想象一下就是一个个美女躺在那儿好性感哦;P

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[美食杂谈] 酥酥脆脆的劈腿虾

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