北京小吃切糕

喜欢珊瑚 · 发表于 2014-1-29 09:57:41

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这是一个居住在米兰的北京大姐，亲手做的北京小吃，嘻嘻，也许是受我影响吧，她也很喜欢上华人街的美食版看大家做的美食，随着传统新春佳节的临近，酷爱美食的北京大姐也做了不少的北京小吃，托付我来发帖子，让大家见识一下，北京大姐很用心做，非常棒的美食，在这里也非常感谢北京大姐，做的过程都写的详详细细，谢谢你。提前祝你全家新春快乐！
先把江米（糯米）浸泡一天然后上煱蒸2小时不要加水蒸的时候淋两次水（光蒸泡水的米）煱里面一定要加足够用的水，米熟以后放凉用橄面杆tao碎成面然后做成面饼，一层面再放一层豆沙再放一层面最后放枣和自己喜欢的果料，再上锅蒸一小时就可以了。

厉害吧，她还特意做了糖葫芦，给她的双胞胎混血孙女吃

来自: 华人街iPhone版

喜欢珊瑚 · 发表于 2014-1-29 09:58:27

沙发给北京大姐坐

喜欢珊瑚 · 发表于 2014-1-29 09:59:35

嘻嘻，我也想吃啊，不过觉得过程有点麻烦

蓝鸟 · 发表于 2014-1-29 10:03:02

北京大姐做的还真不错呢

喜欢珊瑚 · 发表于 2014-1-29 10:11:59

蓝鸟发表于 2014-1-29 10:03
北京大姐做的还真不错呢

嗯，她非常的能干

双刀流星 · 发表于 2014-1-29 10:23:16

让她有空就上来看看咯

般若船 · 发表于 2014-1-29 10:28:32

这个太好吃啦！不带这样的，老是让我流这么多哈痢子！

-Bambù- · 发表于 2014-1-29 10:29:15

利害呀! 看樣子很好吃哦

-Bambù- · 发表于 2014-1-29 10:31:44

喜欢珊瑚发表于 2014-1-29 09:59
嘻嘻，我也想吃啊，不过觉得过程有点麻烦

是呀,要這么長時間做, 不可以用電飯煮糯米嗎? 這樣可以節省很多時間和功夫

喜欢珊瑚 · 发表于 2014-1-29 10:34:32

双刀流星发表于 2014-1-29 10:23
让她有空就上来看看咯

嗯，她刚才有上来看了，如果大家喜欢的话，她非常开心呢

对了，等会她说要送到我店里拿，呵呵，我有口福咯

喜欢珊瑚 · 发表于 2014-1-29 10:36:01

般若船发表于 2014-1-29 10:28
这个太好吃啦！不带这样的，老是让我流这么多哈痢子！

这个我也不会做呢，觉得好麻烦的说

但是应该非常好吃

等下我就有的吃了

喜欢珊瑚 · 发表于 2014-1-29 10:38:01

-Bambù- 发表于 2014-1-29 10:29
利害呀! 看樣子很好吃哦

做美食她真的非常厉害，她就是还没有学会发帖子，不然的话，美食版有她更热闹

喜欢珊瑚 · 发表于 2014-1-29 10:39:07

-Bambù- 发表于 2014-1-29 10:31
是呀,要這么長時間做, 不可以用電飯煮糯米嗎? 這樣可以節省很多時間和功夫
...

嘻嘻，像我做的糯米饭，当然可以用电饭锅了

6月4号 · 发表于 2014-1-29 10:40:14

还是喜欢新疆的切糕····高富帅··你懂的··

-Bambù- · 发表于 2014-1-29 10:47:00

喜欢珊瑚发表于 2014-1-29 10:38
做美食她真的非常厉害，她就是还没有学会发帖子，不然的话，美食版有她更热闹 ...

你教一下她呀. 让我们都学学她的手艺

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[甜点面点] 北京小吃切糕

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