卖烧饼，烧饼嘞。刚刚出炉得烧饼，看一看，瞧一瞧咯。

龙之本色 · 发表于 2012-2-19 00:18:36

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

本帖最后由龙之本色于 2012-2-19 00:54 编辑

材料：面粉一包，盐少许。

馅得材料：菜干若干，五花碎肉少许。菜干要开水烫过以后沥干水分后与五花碎肉炒过待冷却后再包哦，要记得调好味的哦。

然后把1包面粉倒进脸盆里加少许盐然后再加3勺子温水搅拌均匀，之后密封放置一边让面粉“醒”一下，大约30分钟左右，期间要毎隔10分钟揉一次面粉。

第二步在案板上撒些面粉使其不易黏住，然后将揉好的面团切成大块之后滚成圆形，然后加馅包成包子状态，不会的就把馅包好，不要漏出来就行了。然后把包好的包子倒置过来放在一边待用，下面也要撒些面粉，不易太多，不然全是面粉味了。

之后把倒置过来的包子轻轻的拍成扁圆形如图所示，最好是越薄越好，当然如果期间大饼露馅的话那就不能继续拍了。

然后取一平底锅，最好是高压锅。锅里留一点点油，然后把做好的大饼放上去煎就行啦，注意要双手托着放在锅里，不然会变形的。而且煎的时候要用中火正反两面反复的煎，两边煎成金黄色就可以了

之后就是上面图片的那个样子了，是不是看了感觉很亲切呢，很久没吃了吧，嘿嘿

自己动手做吧，就是这么简单好学

无心疯狂 · 发表于 2012-2-19 00:22:10

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

无心疯狂 · 发表于 2012-2-19 00:22:56

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

无心疯狂 · 发表于 2012-2-19 00:24:01

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

毋忘我 · 发表于 2012-2-19 00:24:28

又来迟了
木沙发

少妇QQ糖 · 发表于 2012-2-19 00:24:32

呵呵，今天不馋，晚上刚刚吃过，，我们那叫麦饼，，

愚昧； · 发表于 2012-2-19 00:25:18

夜宵？

毋忘我 · 发表于 2012-2-19 00:25:45

残忍啊残忍啊
有得看木得吃

蓝鸟 · 发表于 2012-2-19 00:27:05

看着就馋了

chendo · 发表于 2012-2-19 00:27:46

来迟一步坐地板上吃咯!兄弟，还吆喝上了'做的这么好还怕买不掉吗

江心屿@ · 发表于 2012-2-19 00:29:00

建议里面再放点炊虾。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

毋忘我 · 发表于 2012-2-19 00:29:07

无心疯狂发表于 2012-2-19 01:22
好吃的烧卖呀

大师，抢沙发抢得那麽快
是烧饼呀
不是烧卖啊

江心屿@ · 发表于 2012-2-19 00:29:41

小龙，打包十个，带走。。。。。。。。。。。。。。。。

毋忘我 · 发表于 2012-2-19 00:30:30

chendo 发表于 2012-2-19 01:27
来迟一步坐地板上吃咯!兄弟，还吆喝上了'做的这么好还怕买不掉吗

地板都木你坐！
靠边站着吃呀你

巴黎花之语 · 发表于 2012-2-19 00:32:22

我做这个都会破啊。:'(

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[私房菜] 卖烧饼，烧饼嘞。刚刚出炉得烧饼，看一看，瞧一瞧咯。

无心疯狂无心疯狂当前离线积分 16279 注册时间 2012-1-24 最后登录 1970-1-1 在线时间小时雷达卡头像被屏蔽	发表于 2012-2-19 00:22:10 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复支持反对使用道具举报

无心疯狂无心疯狂当前离线积分 16279 注册时间 2012-1-24 最后登录 1970-1-1 在线时间小时雷达卡头像被屏蔽	发表于 2012-2-19 00:22:56 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复支持反对使用道具举报

无心疯狂无心疯狂当前离线积分 16279 注册时间 2012-1-24 最后登录 1970-1-1 在线时间小时雷达卡头像被屏蔽	发表于 2012-2-19 00:24:01 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复支持反对使用道具举报