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[美食杂谈] 孕妇鲫鱼汤的做法

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发表于 2012-2-19 15:46:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 阿洁 于 2012-2-21 11:28 编辑

孕妇鲫鱼汤的原料:鲫鱼
  孕妇鲫鱼汤的配料:白萝卜、葱段、姜片
  孕妇鲫鱼汤的调料:白酒、料酒、盐、醋、味精少许
  孕妇鲫鱼汤的做法:
  1、材料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。
  2、锅里放油,烧热后,用铲推开。
  3、放鲫鱼略煎一下。
  4、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜。
5、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美!
 6、调入适量盐和鸡精,在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。鲜啊!
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发表于 2012-2-19 22:41:54 | 显示全部楼层
:victory::victory::funk::L:P:shutup:
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发表于 2012-2-19 23:53:18 | 显示全部楼层
下奶用、小孩不吃还是不要补、小心奶子涨破了!;P
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发表于 2012-2-20 10:55:47 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2012-2-20 14:34:12 | 显示全部楼层
鱼汤不敢喝, 很怕鱼腥
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发表于 2012-2-20 14:37:20 | 显示全部楼层
恩 学习到了 真好
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