党参黄芪炖鸡汤的做法

白日做梦 · 发表于 2012-2-19 16:51:40

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　党参黄芪炖鸡汤的做法

　　简介:

　　有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。

　　材料:

　　主料：母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只，党参50克，黄芪50克，

　　辅料：红枣10克，姜片，

　　调料：料酒，精盐，味精

　　做法:

　　(1)将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣洗净、去核；将党参、黄芪用清水洗净、切段。

　　(2)将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。

一夜七次郎 · 发表于 2012-2-19 17:44:05

晕死直接放味精和盐阿？肉老死了！味精和盐最后起锅再放！

LEGGO · 发表于 2012-2-20 15:40:37

一夜七次郎发表于 2012-2-19 16:44
晕死直接放味精和盐阿？肉老死了！味精和盐最后起锅再放！

我都一起放的

云裳 · 发表于 2012-2-22 19:49:18

炖鸡应该不用放味精吧，要放也要最后调味啊。

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