四囍蒸饺

蓝鸟 · 发表于 2014-2-2 17:06:35

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本帖最后由蓝鸟于 2014-2-2 23:33 编辑

材料：面粉、肉馅、鸡蛋、木耳、红椒、紫甘蓝、香葱、生抽、料酒、姜末、盐                做法：1、五花肉剁成泥、放入料酒、生抽、葱末、姜末、盐、油拌匀
         2、加少许水继续搅拌，反复几次，直至肉馅粘稠有弹性就行了
         3、小盆里放面、用热水和面、揉成光滑面团醒半小时左右即可
         4、鸡蛋煎成饼后切成末、木耳、红椒、香葱、紫甘蓝都切成末
         5、把面团取出来分成相等到小剂子、取出一个擀皮后放入馅料
         6、两个边朝中间捏好、另外两边也捏好、把四个口用筷子撑圆
         7、露出里面的馅料、把提前准备好的不同颜色的材料分装进去
         8、把做好的饺子放入蒸锅、水开后蒸10分钟即可盛出装盘食用 2014、1、18 064_副本.jpg

谁与我闯荡 · 发表于 2014-2-2 17:08:16

本帖最后由谁与我闯荡于 2014-2-2 17:18 编辑

漂亮!!!!!

老猫爱洗澡 · 发表于 2014-2-2 17:09:17

干的漂亮

蓝鸟 · 发表于 2014-2-2 17:11:56

老猫爱洗澡发表于 2014-2-2 17:09
干的漂亮

谢谢你

龙旋风 · 发表于 2014-2-2 17:12:38

看到标题就知道是你发的呵呵

龙旋风 · 发表于 2014-2-2 17:12:55

真漂亮呢！

老猫爱洗澡 · 发表于 2014-2-2 17:12:57

蓝鸟发表于 2014-2-2 17:11
谢谢你

给上一份呗。。

勒勒似了 · 发表于 2014-2-2 17:13:00

先占位置，在慢慢品尝

alexzou · 发表于 2014-2-2 17:14:36

很漂亮，以前餐馆做过。

眯眯眼 · 发表于 2014-2-2 17:15:08

一环占位

蓝鸟 · 发表于 2014-2-2 17:15:09

龙旋风发表于 2014-2-2 17:12
看到标题就知道是你发的呵呵

还是你了解我啊

蓝鸟 · 发表于 2014-2-2 17:15:46

老猫爱洗澡发表于 2014-2-2 17:12
给上一份呗。。

来了，请上座

蓝鸟 · 发表于 2014-2-2 17:16:11

龙旋风发表于 2014-2-2 17:12
真漂亮呢！

谢谢你喜欢

蓝鸟 · 发表于 2014-2-2 17:16:46

眯眯眼发表于 2014-2-2 17:15
一环占位

坐稳了小眯眯

老猫爱洗澡 · 发表于 2014-2-2 17:17:08

蓝鸟发表于 2014-2-2 17:15
来了，请上座

嗯，味道不错
可以心满意足的去干活了。。。

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[甜点面点] 四囍蒸饺

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