这样的青瓜冰冻，你们吃过吗？？

梦见

材料：黄瓜450克，琼脂8克，盐适量，水300克，生粉少许

















做法：

1、黄瓜250克洗净切条用榨汁机榨出汁备用

2、将剩余200克黄瓜切成小丁。

3、生粉放入碗中加少许水搅拌均匀。

4、琼脂放入300毫升沸水中用小火化开。

5、将盐放入化开的琼脂中不停搅拌。

6、边搅拌边将黄瓜汁倒入锅里煮滚。

7、倒入调好的湿生粉搅拌成糊状，再倒入黄瓜丁（马上关火这样黄瓜丁是脆的）。

8、最后倒入铺有保鲜膜的容器中晾凉，放入冰箱冷却后切块，吃的时候浇上合自己口味的调料汁即可。

穷小子啊

感觉好看不好吃！ 琼脂做的就那样

梦见

穷小子啊 发表于 2012-2-24 10:26
感觉好看不好吃！ 琼脂做的就那样

要是把琼脂改成冰块  口味应该比较合适你吧   :loveliness:

丶暖眸

琼脂 哪里买呢？

我说

穷小子啊 发表于 2012-2-24 10:26
感觉好看不好吃！ 琼脂做的就那样

应该满嘴都是琼脂了？

~紫煊~

夏天吃这个最爽了

米仓

夏天吃很不错哈

阿洁

丶暖眸 发表于 2012-2-24 10:36
琼脂 哪里买呢？

我知道我知道 在法国超市 靠近甜品柜台那里都有卖
但是忘了法语叫什么了 薄薄的 一片一片的

丶暖眸

阿洁 发表于 2012-2-24 12:56
我知道我知道 在法国超市 靠近甜品柜台那里都有卖
但是忘了法语叫什么了 薄薄的 一片一片的

薄薄的一片的东西好多的。。。

阿洁

丶暖眸 发表于 2012-2-24 13:19
薄薄的一片的东西好多的。。。

基本 在卖Sucre Vanille，糕点装饰物的地方就有的卖

丶暖眸

阿洁 发表于 2012-2-24 13:26
基本 在卖Sucre Vanille，糕点装饰物的地方就有的卖

下次你买的时候 帮我也买点

丶暖眸

阿洁 发表于 2012-2-24 12:56
我知道我知道 在法国超市 靠近甜品柜台那里都有卖
但是忘了法语叫什么了 薄薄的 一片一片的

我以前做果冻  把鳄鱼型的Q糖 化了弄 非常之失败

阿洁

丶暖眸 发表于 2012-2-24 13:26
下次你买的时候 帮我也买点

好啊 你什么时候来拿5包蔬菜汤 我一起给你

丶暖眸

阿洁 发表于 2012-2-24 13:30
好啊 你什么时候来拿5包蔬菜汤 我一起给你

有 时间限制么

阿洁

丶暖眸 发表于 2012-2-24 13:31
有 时间限制么

除了星期六上午和星期天全天 其余9点到19点 随你
带钱过来买琼脂 别忘了 多少钱我不知道 多多益善呵呵