厨师：承受着烟熏火燎的炙烤、品尝着人间的苦辣酸甜

joelle · 发表于 2012-2-27 23:07:10

楼主在巴黎吗？哪里高就啊？给个地址我们大家去大快朵颐啊！

温州的浪子 · 发表于 2012-2-27 23:08:41

紫晴发表于 2012-2-27 22:01
美死了。为什么中餐馆里没有这些菜式呢，让老外们也见识见识中国的厨师有多么棒。不好意思，俺是流着口水 ...

因为法国人工太贵了'这样的菜厨房要多一个人在配花样！

紫晴 · 发表于 2012-2-27 23:16:12

温州的浪子发表于 2012-2-27 22:08
因为法国人工太贵了'这样的菜厨房要多一个人在配花样！

其实，只要菜做得漂亮，口味好，食客自然就多，人工钱也就赚出来了。有时候吃饭也是一种情调，不仅仅是为了果腹。俺又看了一遍，自然又流了一遍口水。太漂亮了，赏心悦目。。。。

青春未亡 · 发表于 2012-2-28 11:15:32

口水直流，肚子直叫:Q

TINA驿站 · 发表于 2012-2-28 11:40:17

看起来很不错啊

丶暖眸 · 发表于 2012-2-28 11:42:15

很漂亮有些明明很简单的菜肴装扮了下也变得不平凡了

日月日月 · 发表于 2012-2-28 11:53:14

看到了这些菜我感觉我刚从监狱里放出来的一样

故地重游 · 发表于 2012-2-28 11:54:42

但是这些貌似都不是lz做的吧。。每张图片都有马赛克网址了？呵呵国内是有很多地方都是这样的菜系。支持啊！

fanuel · 发表于 2012-2-28 13:18:36

日月日月发表于 2012-2-28 10:53
看到了这些菜我感觉我刚从监狱里放出来的一样

同感同感。。。。。。。。。。。。。。。。。

温州的浪子 · 发表于 2012-2-28 16:32:18

故地重游发表于 2012-2-28 10:54
但是这些貌似都不是lz做的吧。。每张图片都有马赛克网址了？呵呵国内是有很多地方都是这样的菜系。支持啊 ...

对，你说的不错，这一些图片在网络收集的我把水印马赛克了，借用网络一句话说：

哥发的不是菜谱，是享受做菜的过程。呵呵！

制法：

冰鲜带鱼斩去头尾并去除内脏及黑膜洗净，然后排放蒸屉上，用绵白糖、茉莉花茶叶熏制微黄，再放入烧开的茶香卤水锅中离火浸泡10分钟，取出后斩成节，摆盘淋卤水油汁即成。

温州的浪子 · 发表于 2012-2-28 16:34:03

丶暖眸发表于 2012-2-28 10:42
很漂亮有些明明很简单的菜肴装扮了下也变得不平凡了

有空露几手，给你品尝一下呀！

紫晴 · 发表于 2012-2-28 19:01:12

没忍住，又来看了一边。加新菜了，我都快忘了带鱼的味道了。来重温一遍

开怀大笑 · 发表于 2012-2-28 21:39:48

阿洁发表于 2012-2-27 17:06
这种宴席不是只有天上才有么
这个请问是什么

年糕，，，，，，，，

zxjmilano · 发表于 2012-3-3 00:35:28

听说米兰开了一家这样的餐馆不过不知道在那里

摇摇晃晃 · 发表于 2012-3-3 13:29:29

有创意，不错

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