老婆饼来咯。

红太狼的平底锅

松弛中。。 正在烤。。
没注意，有一点点焦了。。味道还是不错的。。哈哈
完成图


制作材料：

皮面(面粉300克、糖20克、奶粉15克（奶粉可以不放）、水95ML)、酥面(面粉300克、油100克（黄油也可以）、内馅(糯米粉200克、白糖150克、水200ML)。白芝麻，蛋黄2个

制作过程：

1.200ML水烧开，趁热倒入内馅原料中混合搅拌；

2.搅拌成团后裹保鲜膜放入冰箱下冷冻1小时；

3.油酥面中的黄油软化后与面粉混合；

4.拇指下部手掌用力反复搓擦面团数次；

5.酥面搓擦至颜色变浅后团成团备用；

6.将皮面材料混合；

7.混合揉搓成团；

8.将皮面和油酥面团覆保鲜膜松弛30分钟左右；

9.松弛好后将皮面，酥面，内馅各分成16等份；

10.皮面擀圆后放上酥面球；

11.将酥面球用皮面包裹好；

12.收口朝下用擀面杖擀成长圆片；

13.翻过面来从一侧卷起；

14/收口朝下再次擀成长圆片；

15.翻过来从一侧卷起；

16.按扁后擀成圆片；

17.包入内馅；

18.收口朝下擀成圆饼；

19.在表面用小刀划两道口子，以便内馅排气；

20.均匀的涂上蛋黄

21.撒上白芝麻

22.烤箱调成上下火，120度，20分钟左右。

23.表面刷蛋黄液后入烤箱烘烤完成。

红太狼的平底锅

教程发完了，也没人占沙发，，留给我自己坐了。。。

の﹏℡半温柔ゝ

好好看的说。。。。  流口水了啦。。。。
讨厌，每次都让银家很没形象的流口水。。。。

红太狼的平底锅

〆丶Mlle．貓 发表于 2012-3-3 23:53
好好看的说。。。。  流口水了啦。。。。
讨厌，每次都让银家很没形象的流口水。。。。 ...

我吃了2个就饱了，，嘻嘻，家里还有很多，没人吃。。你过来吧，哈哈！

の﹏℡半温柔ゝ

饺子控。 发表于 2012-3-3 23:55
我吃了2个就饱了，，嘻嘻，家里还有很多，没人吃。。你过来吧，哈哈！
...

真的咩。。 话说里面是甜的还是咸的？

红太狼的平底锅

〆丶Mlle．貓 发表于 2012-3-3 23:56
真的咩。。 话说里面是甜的还是咸的？

里面放了那么多的糖，当然是甜的了。。

红太狼的平底锅

无心疯狂 发表于 2012-3-3 23:56
没有老婆 只能吃老婆饼的 路过

;P哈哈~~~~

の﹏℡半温柔ゝ

饺子控。 发表于 2012-3-3 23:58
里面放了那么多的糖，当然是甜的了。。

额。。。  甜味的，那等我先吃过咸味的东西，在吃你的甜品把，哈哈

红太狼的平底锅

〆丶Mlle．貓 发表于 2012-3-3 23:59
额。。。  甜味的，那等我先吃过咸味的东西，在吃你的甜品把，哈哈

;P 额额额。。我先洗澡去了。。。8

の﹏℡半温柔ゝ

饺子控。 发表于 2012-3-4 00:00
额额额。。我先洗澡去了。。。8

嗯嗯， 78   
88

lindaye

看了都流口水了

8493

hehe  有口福呀你

红太狼的平底锅

lindaye 发表于 2012-3-4 00:05
看了都流口水了

;P有空可以自己做哦。。