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[美食杂谈] 「银耳雪梨羹」补脾开胃的功效,也可以滋阴润肺

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发表于 2014-3-13 09:11:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

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「银耳雪梨羹」银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,也可以滋阴润肺。雪梨其实是形容梨肉嫩白如雪。梨也是非常润肺的食材,生吃不宜一次吃太多,而炖食则无妨。做法:1.雪梨切块备用;2.银耳用水泡发,发开后去掉根部,撕成更易入口的小片;3.银耳用蒸炉蒸半小时,再加入雪梨块和冰糖,一同炖酥;4. 起锅后盛碗,可以用温水泡开后的枸杞点缀。
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发表于 2014-3-13 13:20:58 来自手机 | 显示全部楼层
夏天吃这个应该不错。。。

来自: 华人街iPhone版

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阿田 + 2 太给力了~~

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发表于 2014-3-13 13:44:04 | 显示全部楼层
好爽口啊

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参与人数 1铜币 +2 收起 理由
阿田 + 2 太给力了~~

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发表于 2014-4-30 08:19:30 | 显示全部楼层
  这个有补脾开胃的作用。
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