此操作将在您下回登录时自动记录您的这次国家选择。如需重新切换,可通过切换国家完成。
查看: 2552|回复: 34

[转帖分享] 注意了!七种情况下不能使用味精

  [复制链接]
发表于 2012-3-16 09:13:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多街友,享用更多功能,让你轻松玩转华人街。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?快速注册

x
2012031514114694.jpg

1、不宜放在过碱或过酸的汤菜中。味精在碱性汤液中会发生化学变化,会产生一种不良气味;在酸性汤液中溶解度小,味精会失效。

2、不宜过量食用。用量过多(每天食用5克以上),会出现背部及上肢麻木、周身酸软等不良反应。

3、不宜在炝锅时放入。在高温下味精会变成焦谷氨酸钠,这是一种有毒物质。同样道理也不可长时间炖煮。

4、不宜调入鱼、虾、哈蜊等食物中。

5、不宜加入炒蛋中。因鸡蛋本身就含有许多氨基酸,正是味精的主要成分。

6、不宜婴儿食用。因味精能和婴儿血液中的锌发生特异性组合,生成谷氨酸锌,随尿排出体外导致婴儿缺锌,

7、不宜直接拌入凉菜中。因难溶解影响调味效果,应先将味精溶解在适量温水中后再行拌入,这样调味效果好。

评分

参与人数 1铜币 +3 收起 理由
386968798 + 3 7种情况,我都在用

查看全部评分

回复

使用道具 举报

发表于 2012-3-16 09:25:11 来自手机 | 显示全部楼层
味精,,,亚洲人太爱用了,不好,不好的习惯。。。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2012-3-16 09:27:12 | 显示全部楼层
在家好多年,不吃味精了.
餐馆肯定有的,人家西餐都不味精、
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2012-3-16 09:41:01 | 显示全部楼层
我啦 到法国以后就不吃味精啊  , 大家尽量 不吃  有益身体健康 啊哈哈:lol
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2012-3-16 10:13:41 | 显示全部楼层
味精尽量不吃了.餐馆是有放的
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2012-3-16 10:29:07 | 显示全部楼层
对啊 都没买味精了:lol
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2012-3-16 10:33:30 | 显示全部楼层
用鸡精好
回复 支持 反对

使用道具 举报

头像被屏蔽
发表于 2012-3-16 10:40:46 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
回复 支持 反对

使用道具 举报

头像被屏蔽
发表于 2012-3-16 10:40:55 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
回复 支持 反对

使用道具 举报

头像被屏蔽
发表于 2012-3-16 10:41:42 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
回复 支持 反对

使用道具 举报

头像被屏蔽
发表于 2012-3-16 10:58:36 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2012-3-16 11:17:16 | 显示全部楼层
有什么情况下适合用味精的吗?
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2012-3-16 11:22:33 | 显示全部楼层
Junejuin 发表于 2012-3-16 11:17
有什么情况下适合用味精的吗?

用鸡精就行,还很美味
我们现在从来不用味精
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2012-3-16 14:28:10 | 显示全部楼层
味精 什么情况下能用呢  
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2012-3-16 15:58:44 | 显示全部楼层
      
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 快速注册

本版积分规则

最新美食图片
  • 现在的蒲公英很嫩,很水灵。可以泡水喝,也
  • 西安美食
  • 吃碗馄饨
  • 自做粉蒸肉,外卖啦???
  • 年龄大一点的人小时候一定吃过这种东西

联系华人街

法国公司:Sinocom sarl
地址:47 Rue de Turbigo,
75003 Paris,France
联系电话:(0033)-(0)144610523
意大利分公司:Sinocom Italia Srl
地址:Via Niccolini 29,
20154 Milano, Italia
联系邮箱:[email protected]

扫描苹果APP

扫描安卓APP

QQ|Archiver|手机版|华人街 huarenjie.com

GMT+1, 2024-11-14 05:43 , Processed in 0.098940 second(s), Total 10, Slave 6 queries , Gzip On, MemCache On.

管理COOKIES