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[甜点面点] 糖球玉米花

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发表于 2012-3-17 09:33:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1、将玉米花、花生、 椰子丝、蜂蜜、细砂糖、淡奶油倒入盆中搅拌煮至120°C。
2、停火快速加入小苏打和香草精匀。
3、用木勺搅拌,使糖浆充分裹上米花坚果。
4、手上略沾点水将米花搓成圆球状约直径6cm。
5、立刻用塑料袋包裹下,固定住形状即可。

1.jpg


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发表于 2012-3-17 21:48:29 | 显示全部楼层
想吃 不想弄。
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 楼主| 发表于 2012-3-20 08:47:33 | 显示全部楼层
一抹╭ァ妖娆为 发表于 2012-3-17 21:48
想吃 不想弄。

呵呵,那就找个人来帮你做咯
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