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楼主: 往事如风。

[私房菜] 清蒸大闸蟹-如风学做菜【三十六】

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 楼主| 发表于 2014-3-18 13:26:43 | 显示全部楼层

我只在帖子里埋了30金币,你一下就中了10金币,运气不错

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江心屿@ 0 + 5 太给力了~~

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 楼主| 发表于 2014-3-18 13:27:23 | 显示全部楼层
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发表于 2014-3-18 13:29:47 | 显示全部楼层
我也想吃!!!!
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 楼主| 发表于 2014-3-18 13:31:06 | 显示全部楼层
小糊涂神 发表于 2014-3-18 12:03
你是不是蒸太久了啊?需要半个小时吗?

网上查的,基本上需要20到30分钟

还有我烧东西都喜欢偏熟,连煎牛排也是

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江心屿@ 0 + 5 我也是

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 楼主| 发表于 2014-3-18 13:31:41 | 显示全部楼层

谢谢留足
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 楼主| 发表于 2014-3-18 13:33:24 | 显示全部楼层
茑儿 发表于 2014-3-18 13:29
我也想吃!!!!

好的,请慢用

3.jpg

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发表于 2014-3-18 13:34:25 | 显示全部楼层
往事如风。 发表于 2014-3-18 13:31
网上查的,基本上需要20到30分钟

还有我烧东西都喜欢偏熟,连煎牛排也是

我蒸的时候10多分钟就可以了啊,太久了等会肉的老了,还有牛排煎太熟了还真心不能吃,吃过了都是渣了啊
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 楼主| 发表于 2014-3-18 13:40:27 | 显示全部楼层
小糊涂神 发表于 2014-3-18 13:34
我蒸的时候10多分钟就可以了啊,太久了等会肉的老了,还有牛排煎太熟了还真心不能吃,吃过了都是渣了啊 ...

我也知道牛排太老了不好吃,每次煎牛排前我都对自己说这次煎生一点,可煎的时候总是想再煎一会就一小会,结果就煎太老了
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发表于 2014-3-18 13:41:53 | 显示全部楼层
往事如风。 发表于 2014-3-18 13:40
我也知道牛排太老了不好吃,每次煎牛排前我都对自己说这次煎生一点,可煎的时候总是想再煎一会就一小会, ...

既然如此,那你还是吃猪排好点,那个越熟越好
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 楼主| 发表于 2014-3-18 13:44:15 | 显示全部楼层
小糊涂神 发表于 2014-3-18 13:41
既然如此,那你还是吃猪排好点,那个越熟越好

下次再煎牛排,肯定最多7分熟
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发表于 2014-3-18 13:55:56 | 显示全部楼层
往事如风。 发表于 2014-3-18 13:17
最近变懒都不肯做菜了

那想看看你懒的最近都吃些什么  应该不会太差吧

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发表于 2014-3-18 13:56:33 | 显示全部楼层
往事如风。 发表于 2014-3-18 13:18
一大盘够吧  请慢用

  不够   最少二大盘

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 楼主| 发表于 2014-3-18 16:38:04 | 显示全部楼层
新其添 发表于 2014-3-18 13:55
那想看看你懒的最近都吃些什么  应该不会太差吧

还是平时的家常菜,只是不是我掌厨了
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 楼主| 发表于 2014-3-18 16:39:57 | 显示全部楼层
新其添 发表于 2014-3-18 13:56
不够   最少二大盘

大闸蟹吃多了胃寒,喝点老酒暖暖胃

4.jpg

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发表于 2014-3-18 19:28:40 | 显示全部楼层
可怜的蟹。活活被蒸死
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