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[美食杂谈] 清明 寒食节的故事 和由来

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发表于 2014-4-5 14:41:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 双刀流星 于 2014-4-8 15:08 编辑

清明节是中国最重要的传统节日之一。它不仅是人们祭奠祖先、缅怀先人的节日,也是中华民族认祖归宗的纽带,更是一个远足踏青、亲近自然、催护新生的春季仪式。
95eef01f3a292df5e6ca1599bc315c6035a85edf8db15b0c.jpg 0d338744ebf81a4c7b46c44cd72a6059242dd42a28348602.jpg







我国传统的清明节大约始于周代,已有二千五百多年的历史。清明最开始是一个很重要的节气,清明一到,气温升高,正是春耕春种的大好时节,故有“清明前后,种瓜种豆”。“植树造林,莫过清明”的农谚。后来,由于清明与寒食的日子接近,而寒食是民间禁火扫墓的日子,渐渐的,寒食与清明就合二为一了,而寒食既成为清明的别称,也变成为清明时节的一个习俗,清明之日不动烟火,只吃凉的食品。                                                 d1160924ab18972bad51507ee4cd7b899e510a1e.jpg 寒食节亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”,在夏历冬至后一百零五日,清明节前一二日。是日初为节时,禁烟火,只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫踏青秋千蹴鞠、牵勾、斗鸡风俗,寒食节前后绵延两千余年,曾被称为民间第一大祭日。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。后来因为寒食和清明离的较近,所以人们把寒食和清明合在一起只过清明节                                           e1fe9925bc315c605d686ea88fb1cb13485477f3.jpg 原来还有个寒食节 只是合并了    这几天街友么    就用艾草做了很多 清明 寒食  食品     好多年没有吃过了
以下是街友们做的  清明节吃的  清明饼
   164639zf7l07e7a800l00m.jpg 202723xxrr21xs1iidy2h1.jpg.thumb.jpg             

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 楼主| 发表于 2014-4-5 14:41:59 | 显示全部楼层
沙发自己来

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发表于 2014-4-5 14:45:23 | 显示全部楼层

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清明时节雨纷纷
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发表于 2014-4-5 14:47:06 来自手机 | 显示全部楼层

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在这里过不过这节日无所谓,,,
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发表于 2014-4-5 14:47:36 | 显示全部楼层

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那是什么东西啊?没见过,一定很好吃!
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发表于 2014-4-5 14:48:00 | 显示全部楼层

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踏青吧
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发表于 2014-4-5 14:48:21 | 显示全部楼层
清明饼还真没吃过呢
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发表于 2014-4-5 14:49:07 来自手机 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2014-4-5 15:45
清明时节雨纷纷

乱说,今天天气是特别晴朗阿,,,哈哈,
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 楼主| 发表于 2014-4-5 14:49:43 | 显示全部楼层
本帖最后由 双刀流星 于 2014-4-5 15:57 编辑
chendonglian 发表于 2014-4-5 15:47
在这里过不过这节日无所谓,,,

可是还有一个 寒食节呢  
不过合并了而已   就是吃的节日

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祭奠青春 + 1 助人为乐^_^

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发表于 2014-4-5 14:50:17 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2014-4-5 15:48
清明饼还真没吃过呢

赶紧弄些来吃!
踏青顺便寻找艾菜~~
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 楼主| 发表于 2014-4-5 14:50:21 | 显示全部楼层
小齐齐 发表于 2014-4-5 15:47
那是什么东西啊?没见过,一定很好吃!

嗯  清明节特有的食品
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发表于 2014-4-5 14:50:55 | 显示全部楼层

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蓝鸟 发表于 2014-4-5 15:45
清明时节雨纷纷

遥指扫墓少一人
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发表于 2014-4-5 14:51:38 | 显示全部楼层
对于 在外 中国人来说    ... 只是 普通的一天
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发表于 2014-4-5 14:52:03 | 显示全部楼层
双刀流星 发表于 2014-4-5 15:49
可是还有一个 寒食节呢  
外挂合并了而已   就是吃的节日

对, 老家一般在三月三 还搞歌圩~~活动
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发表于 2014-4-5 14:52:45 | 显示全部楼层

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小齐齐 发表于 2014-4-5 15:47
那是什么东西啊?没见过,一定很好吃!

您老 哪国人  这都不知道?
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