豆腐，你为何是这个颜色,求解！

用微笑装饰自己 · 发表于 2014-4-9 17:31:29

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豆腐没坏，味道没酸，每天有换水，就是底部沉淀下来的是黄色。因本人知识浅薄，不懂何故，又想知道原因，请懂的街友麻烦讲解下，在此谢过

6月4号 · 发表于 2014-4-9 17:43:02

估计是石膏放太多了把···不懂·····等楼下回帖

PRIMAVERA · 发表于 2014-4-9 17:45:41

是不是屉布的颜色啊

奔驰A170 · 发表于 2014-4-9 17:46:55

这个要问色狼，他啥都懂

用微笑装饰自己 · 发表于 2014-4-9 17:51:32

6月4号发表于 2014-4-9 18:43
估计是石膏放太多了把···不懂·····等楼下回帖

石膏放多了应该是整块豆腐了吧？我也不懂。

用微笑装饰自己 · 发表于 2014-4-9 17:53:16

PRIMAVERA 发表于 2014-4-9 18:45
是不是屉布的颜色啊

做豆腐的屉布是纯棉白色的，应该不会用染了色的布料。

用微笑装饰自己 · 发表于 2014-4-9 17:54:43

奔驰A170 发表于 2014-4-9 18:46
这个要问色狼，他啥都懂

其实我也在等他

，他不是有一朋友开豆腐厂的么，估计能知道，他每天都闲的发慌，今天怎么没来街上逛？

PRIMAVERA · 发表于 2014-4-9 18:00:28

ANGELO16888 发表于 2014-4-9 18:53
做豆腐的屉布是纯棉白色的，应该不会用染了色的布料。

那就不明白了

好记大姐 · 发表于 2014-4-9 18:01:38

石膏放多了会不会硬的跟石头一样啊直接可以盖房子了
我觉得应该是黄豆是染色过的

小嘛小二朗 · 发表于 2014-4-9 18:04:41

豆腐是黄豆做的。黄豆是黄色。

開心健康 · 发表于 2014-4-9 18:27:31

名剑江南 · 发表于 2014-4-9 18:35:31

因为豆腐很黄...

夏_莹 · 发表于 2014-4-9 18:44:32

这个真的不懂嘢~

蓝鸟 · 发表于 2014-4-9 18:51:03

这样的豆腐没见过？还真不懂呢？

果子狸 · 发表于 2014-4-9 21:11:33

没关系可以吃的，是温度低了的原因，冻豆腐的颜色不也是黄的吗，因为本身都是黄豆做的

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[美食问答] 豆腐，你为何是这个颜色,求解！