前有狼后有虎 华人食品零售业路在何方

绝迹的叶子

时间:2014-4-11 12:55:29 作者:  来源:欧浪网  编辑:梵

　　欧浪网04月11日 (评论员/劲鹤)报道，最近一段时间以来，关于旅西侨胞所经营的百元店和当地超市越来越激烈的竞争频繁的见诸报端，并在一定范围内引发了当地华人社会的思考。就在上周，西班牙欧浪网接连刊登了多则新闻，都是关于华人食品，以及食品店和当地超市之间竞争的。


　　
　　其中一则新闻表示，进入2014年春天后，马德里地区华人食品店市场与当地DIA及MERCADONA等西班牙知名连锁超市竞争不断加剧。
　　
　　表现形式是这些大型超市集团不断在一些过去中国人认为不可能出现大型超市的街区诞生，与这些连锁超市所毗邻的，皆是以家庭为单位，营业面积无法与之匹敌的小型华人食品店。
　　
　　而这些西班牙知名连锁店具备市场影响力大、服务规范、价格便宜（尤其是DIA）、商品种类相对丰富、营业环境好等优势。而当地华商的优势极为有限，仅仅是营业时间较长等。可以说这是一场实力不对等的对决，原有市场正在被这些连锁超市不断地蚕食。
　　
　　事实上这些年以来，留给我们华人食品店的空间是在不断地缩小，原先食品店有地利优势，在营业时间方面也有优势。但是自从开放营业时间和大超市集团进军“小地方”之后，华商的优势就仅仅剩下了在超市关门的时间卖东西，但是这些时间经营的风险相对较大，一些侨胞为了弥补自己的损伤，不得不冒险在晚上10点以后卖酒，进而就有可能被警察开出数千乃至上万欧元的罚单。
　　
　　可以说最近这一年以来，有关超市和食品店竞争的新闻不断出现，此前我们就曾报道过很多次侨胞投诉去超市进货遭到对方拒绝的情况。一些侨胞推着手推车到当地大型超市购买打折啤酒等商品，结果在结账时却被对方保安赶了出去，个别侨胞甚至还遭到了对方殴打。不过目前的情况是，虽然侨胞们对某大型超市的骂声不断，但是该进货的时候，首先考虑的还是这些超市。原因很简单，不外乎是因为这些超市的价格便宜，尤其是赶上打折的时候，可能价格比超市的进货价都低。所以骂归骂，该买还买。
　　
　　原则上来说，这样的事情虽然时有发生，但却只是算是利益方面的冲突而已，对侨胞的生意无法造成很大的影响。因为对于超市来说，他们做打折活动本意是为了招揽顾客，提高人气。而一些超市发现，早上某类商品开始打折，过不了多长时间这些货物就会被周围食品店的商家抢购一空，都是推着手推车一车一车的将这些商品搬光，自己投入成本做的促销活动可能完全起不到应有的效果。站在超市的立场来看，当然不希望这样的事情经常发生，由此也就可以理解为什么一些超市对华人采取“限购”的措施。
　　
　　但是到了现在，情况则完全不同了，很多经营食品店的侨胞发现，这些过去只在繁华地段，停车方便的放开设超市的大型集团，已经完全改变了经营策略。正在走一条“城市包围农村”的道路。过去这些超市看不上的小街小巷，也有小型的超市开业了。
　　
　　这对于对于华人食品零售业来说，绝对是灾难性的的影响，一般如果一个街区或者移民聚集区出现一个超市，那么这个地区的食品店生意都不会太好。而超市集团为什么要这么做呢，还是因为经济危机的影响，自从经济危机以来，西班牙各个超市集团的收入普遍都出现了下降。为了保持盈利，也为了各个超市集团之间越来越激烈的竞争，一些平民化超市开始走上了深入街区这条路，而华人首当其冲的就成了第一个受害者。