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癌症預防研究所公布抑癌蔬菜排行: 01: 熟番薯 98.7% 02: 生番薯 94.4% 03: 蘆筍 93.9 % 04: 花椰菜 82.8% 05: 卷心菜 91.4% 06: 菜花 90.8% 07: 西芹 83.7% 08: 茄子皮 74.0% 09: 甜椒 55.5% 10: 胡蘿蔔 46.5% 11: 金花菜 37.6% 12: 薺菜 35.4% 13: 苤蓝 34.7% 14: 芥菜 32.9% 15: 雪里蕻 29.8% 16: 番茄 23.8% 温馨提示:所有番薯含有骨膠原 (明娟上網查出 : 骨膠原 又叫構造蛋白質,占人體蛋白質總量的 30%~40%, 它分布在人體肌肉連接的肌腱中、關節連接的軟骨組織和結締組織及皮膚的真皮層中。 形象的說,家里熬的骨頭湯,冷卻後變成果凍狀有彈性的物質,這種物質在活體中即是骨膠原。它能促進鈣、磷等無機質在骨上的沉積,因而能起到修複骨組織、改善骨質疏松症狀、促進身體健康的作用。) 以黄心番薯最多,而抗癌成份最多是紫心番薯,及熱檸檬水不加糖也是抗癌,為了健康,請把這條短信轉發給您想關心的人
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