自己做的凉皮..

Sofiazhao · 发表于 2014-5-3 21:14:14

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心血来潮的突然想吃凉皮，只能自己上网看了下怎么做。竟然也给我做成功了，可惜调料没很好，下次加强。。。

小嘛小二朗 · 发表于 2014-5-3 21:15:46

不错不错。俺的最爱

0753797598 · 发表于 2014-5-3 21:20:07

没做成

海中捞月 · 发表于 2014-5-3 21:23:06

这个俺不会做，改天也上网查查怎么做滴

老猫爱洗澡 · 发表于 2014-5-3 21:42:43

很好啊

齐天大圣LHY · 发表于 2014-5-3 22:08:35

本帖最后由齐天大圣LHY 于 2014-5-3 23:09 编辑

　　是澄粉加面粉做的吗？

Sofiazhao · 发表于 2014-5-4 00:02:44

齐天大圣LHY 发表于 2014-5-3 23:08
　　是澄粉加面粉做的吗？

不是。是用面粉和成团，洗面洗出来的

Sofiazhao · 发表于 2014-5-4 00:04:24

海中捞月发表于 2014-5-3 22:23
这个俺不会做，改天也上网查查怎么做滴

上百度一查全是，稍微看了下，其实很简单的。。

Sofiazhao · 发表于 2014-5-4 00:09:38

0753797598 发表于 2014-5-3 22:20
没做成

很简单，只要面粉和起来醒半小时，然后洗面我差不多洗了六遍直到洗不出来了，然后把洗面洗出来的水包上保鲜膜放冰箱过夜，完了把上面的水慢慢的倒掉，留下来的就搅合均匀就OK了（PS：洗面剩下的的面团你就放水里煮或蒸哦，蛮好吃的。）

齐天大圣LHY · 发表于 2014-5-4 11:37:07

Sofiazhao 发表于 2014-5-4 01:02
不是。是用面粉和成团，洗面洗出来的

　　　嗯，这是个最正宗的作法啦，我是连面团都不会揉的只能用澄粉加面粉作凉皮偶尔做一次过过瘾

蓝鸟 · 发表于 2014-5-4 16:01:44

不错，谢谢分享！

開心健康 · 发表于 2014-5-4 16:05:02

古月铃铛 · 发表于 2014-5-4 21:10:41

0753797598 · 发表于 2014-5-4 22:08:34

Sofiazhao 发表于 2014-5-4 01:09
很简单，只要面粉和起来醒半小时，然后洗面我差不多洗了六遍直到洗不出来了，然后把洗面洗出来的水包上保 ...

嘻嘻谢谢哈

太阳的余温 · 发表于 2014-5-5 07:09:39

　　这个送饭好。

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