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楼主: Sofiazhao

[我吃我拍] 自己做的凉皮..

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发表于 2014-5-5 07:09:52 | 显示全部楼层
   看着很有食欲。
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发表于 2014-5-5 12:17:23 | 显示全部楼层
太棒了 我也试过 这个很难揭完整的呢
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 楼主| 发表于 2014-5-6 20:17:58 | 显示全部楼层
江太太中医美容 发表于 2014-5-5 13:17
太棒了 我也试过 这个很难揭完整的呢

我是用那种不锈钢的盘子蒸的,然后每蒸一张盘子都要抹一下油。蒸好把盘子放大盆里有冷水泡下就很容易揭下来了
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发表于 2014-5-6 22:12:45 来自手机 | 显示全部楼层
齐天大圣LHY 发表于 2014-5-4 12:37
   嗯,这是个最正宗的作法啦,我是连面团都不会揉的只能用澄粉加面粉作凉皮偶尔做一次过过瘾 ...

澄粉在那里买的呀,我都去了很多商场都没买到。
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发表于 2014-5-6 22:31:17 | 显示全部楼层
异乡闲人 发表于 2014-5-6 23:12
澄粉在那里买的呀,我都去了很多商场都没买到。

   以前在13区的陈氏买的,别的店没注意,应该也有吧
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发表于 2014-5-9 08:35:06 来自手机 | 显示全部楼层
齐天大圣LHY 发表于 2014-5-6 23:31
   以前在13区的陈氏买的,别的店没注意,应该也有吧

你在法国?
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发表于 2014-5-9 08:36:48 | 显示全部楼层
谢谢分享··
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发表于 2014-5-9 09:14:18 | 显示全部楼层
谢谢分享
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