教您轻松准备婚礼蛋糕

胭脂雪

婚礼蛋糕（1） 时间准备上

    有复杂图案的蛋糕要尽早定制。特别的图案，细小的装饰以及泡芙蛋糕等花费时间的蛋糕要尽早定制。一般来说提前1 周就好了，但做工十分精细的话，要提前一个月定制。

婚礼蛋糕（2） 沟通准备上

    同蛋糕店商议您的蛋糕图案时，带上参考杂志或照片吧！它会让你们的沟通更顺畅的。

婚礼蛋糕（3） 沟通必谈项

    同蛋糕店沟通时，除了最基本的婚礼蛋糕价钱、提取时间商议外，重点还是要放在蛋糕的制作上。一定要告知糕点师婚礼会场的大小、气氛、宾客的数量等，方便蛋糕师帮您准备会场蛋糕的用量，估算蛋糕大小。

婚礼蛋糕（4） 消费注意项

    在定制婚礼会场蛋糕时，一定要注意砍掉那些额外的隐性消费。例如：如果您的婚庆地点配有内部的面包师，您就不需要再自带蛋糕师了。因此，在您选择婚礼会场时，一定要注意问清楚，不然一份本应该减掉的费用很可能又被加到您的结婚蛋糕费上了，很不划算。

婚礼蛋糕（5） 考虑季节性

    一年中，并非所有蛋糕都能随时制作的，特别是炎热的夏季，蛋糕容易融化，大多数的店面都不接受预定。还有根据季节不同，有的水果可能也没有。所以，在定制蛋糕时一定要考虑下季节性。