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[甜点面点] 舌尖上的momo之绿豆糕

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发表于 2014-5-12 11:54:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 龙之本色 于 2014-5-26 01:13 编辑

春天养肝夏天清火,绿豆是最好的选择,小龙选择营养的小绿豆,以及蜂蜜和抹茶制作的纯手工绿豆糕,呈献给众街友
0.JPG 1.jpg
第一步:绿豆用水泡一天然后洗净用水搓,把外皮去除
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第二步:取一高压锅加满过绿豆的水压20分钟左右
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第三步:用滤网把剩下的绿豆皮去除干净
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第四步:取一平底锅炒绿豆沙
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第五步:用慢火炒绿豆沙,加糖加蜂蜜。
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第6步:待绿豆沙炒成糊状
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第7步:绿豆粉炒熟
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第八步:把炒熟的绿豆粉和绿豆沙揉在一起
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第八步:把揉好的绿豆沙团再加抹茶粉继续揉搓成团,然后再搓成一个小团
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第九步:把搓好的小团用模具压成形就成了
17.JPG 18.JPG


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邵居士 + 2 太给力了~~
谷中百合 + 3 小龙真能干啊!这个我也要学!.
神头灵清兮 + 2 华人街有你更精彩:)
Elizabeth1608 0 + 5 太给力了~~
陽光 + 2 感谢分享^_^
喜欢珊瑚 + 3 太给力了~~
Rainbowice + 2 太给力了~~
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chendonglian + 3 太给力了~~
黑眼睛chirelle + 1 + 5 太给力了~~
般若船 + 2 太给力了~~
青田飞鹤 + 2 这么好吃,预定2版
Daisy + 2 偷师来了!:)
毋忘我 + 3 你好厉害啊~~
Pascal 0 + 5 感谢分享^_^
civetta + 2 好贴,我不支持谁支持!
xiaoxiaoeva + 3 太给力了~~
蓝鸟 + 1 + 5 太给力了~~
雅意 + 1 + 5 太给力了~~
【琪 琪】EvaChan + 3 好贴,我不支持谁支持!

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发表于 2014-5-12 12:01:11 | 显示全部楼层
沙发,支持一下。。。

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参与人数 2经验 0 铜币 +6 收起 理由
雅意 0 + 5 沙发奖
龙之本色 + 1 来块绿豆糕

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发表于 2014-5-12 12:03:12 | 显示全部楼层
这么些不够吃

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发表于 2014-5-12 12:03:59 | 显示全部楼层

人精吃货啊
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发表于 2014-5-12 12:04:30 来自手机 | 显示全部楼层
看起来非常不错。


来自: 华人街iPhone版

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 楼主| 发表于 2014-5-12 12:08:14 | 显示全部楼层
迷恋之情 发表于 2014-5-12 13:01
沙发,支持一下。。。

沙发有礼,绿豆糕一块
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发表于 2014-5-12 12:08:15 | 显示全部楼层
谢谢分享

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发表于 2014-5-12 12:08:21 | 显示全部楼层
小时候最爱!但是后来买的都不知道是什么味道,这个要学啊!

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龙之本色 + 1 来块绿豆糕

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 楼主| 发表于 2014-5-12 12:09:00 | 显示全部楼层

大姐要多少
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 楼主| 发表于 2014-5-12 12:09:32 | 显示全部楼层

谢谢夸奖来块绿豆糕
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 楼主| 发表于 2014-5-12 12:10:07 | 显示全部楼层

不客气
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发表于 2014-5-12 12:11:36 | 显示全部楼层
这个真给力!不错哦

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龙之本色 + 1 来块绿豆糕

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 楼主| 发表于 2014-5-12 12:12:02 | 显示全部楼层
joelle 发表于 2014-5-12 13:08
小时候最爱!但是后来买的都不知道是什么味道,这个要学啊!

因为店里买的那些都添加了很多防腐剂干燥剂不然不能保存的,自己做的纯手工制品,不添加任何防腐剂干燥剂,绿色又健康,吃的也放心,这就是小时候的味道。
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发表于 2014-5-12 12:12:09 来自手机 | 显示全部楼层
有外卖吗? :lol

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发表于 2014-5-12 12:12:59 来自手机 | 显示全部楼层
最后是蒸是烤啊?
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