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本帖最后由 張明行 于 2012-4-8 12:57 编辑
復活節 (耶穌復活日), 為紀念耶穌基督被釘死在十字架之後第三天復活的日子,它象徵著重生與希望。在歐美各國,復活節是僅次於聖誕節的重大節日。復活節假期通常都是由星期五開始,直至星期一。不論各國的慶祝儀式為何,復活節所代表的意義是一種對生命的積極回應與新生的喜悅。
傳說在耶穌復活之日,正值慶祝大地回春的「春天太陽節」,多產動物兔子象徵了春天的復甦和新生命的誕生,作為給孩子們送復活節雞蛋的使者,孩子會收到兔形禮物。彩蛋事先藏好,然後由兒童來找尋,是表達友誼、關愛和祝願的方式;人們相信當天找到最多復活蛋的人,在新的一年一切都能喜樂平安。
用蛋來象徵生命的復活,在耶穌基督降生之前就已經很流行,西歐人相信蛋有兩次生命。平民間互送的復活蛋非常的樸素,僅僅將煮熟的水煮蛋塗成紅色,有錢人家則是用多彩的顏料為蛋殼做美麗的雕飾,到了文藝復興時期,彩蛋被黃金蛋取代,許多還會鑲上珍貴的寶石做為裝飾。
欧洲许多国家,复活节会另外烤制上画十字的面包,表面有金黄色十字型香草酱,松软的面包里还有有各式杂果和葡萄干。面包上的十字是浓浓的宗教味,但因香润可口,即使没有宗教信仰的人,也會喜爱这种充满温馨的小软面包。在美国流行一首名为「HOT CROSSBUNS」的儿歌,足见「热十字面包」魅力满分。
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