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[美食问答] 端午节薄饼

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发表于 2014-5-29 17:15:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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端午节快到了,想念温州小吃薄饼了,找了好几家中超店都没买到正宗的温州薄饼。请问各位大侠请会做啊。能告知否。是用面粉还是米粉。谢谢!
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发表于 2014-5-29 17:32:25 来自手机 | 显示全部楼层
回头我也要做薄饼


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2014-5-29 17:33:33 来自手机 | 显示全部楼层
美好人生发布于17 分钟前
端午节快到了,想念温州小吃薄饼了,找了好几家中超店都没买到正宗的温州薄饼。请问各位大侠请会做啊。能告...

是用面粉做的


来自: 华人街iPhone版
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 楼主| 发表于 2014-5-29 18:11:13 | 显示全部楼层

全部面粉吗,高精低精,能教吗,最好付上照片。谢谢
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发表于 2014-5-29 18:58:10 | 显示全部楼层

你啥时候做呀,拍个过程图吧,我也要学
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发表于 2014-5-29 19:46:21 | 显示全部楼层
面粉+水 打成面糊 加点油进去  用平底锅抹油摊好即可
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发表于 2014-5-29 21:28:30 | 显示全部楼层
美好人生 发表于 2014-5-29 19:11
全部面粉吗,高精低精,能教吗,最好付上照片。谢谢

我是用T55面粉做的,今天刚刚吃过,下次吧,不好意思哦
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发表于 2014-5-29 21:32:49 | 显示全部楼层
黑眼睛chirelle 发表于 2014-5-29 19:58
你啥时候做呀,拍个过程图吧,我也要学

我今天刚刚做了吃,这个太简单了,所以没拍。好像已经有街友把过程发上去了,你自己去看看吧
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发表于 2014-5-29 22:27:44 | 显示全部楼层
你们那儿的特产?
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发表于 2014-5-29 23:50:15 | 显示全部楼层
我也想吃了
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 楼主| 发表于 2014-5-30 08:07:19 | 显示全部楼层
海中捞月 发表于 2014-5-29 22:28
我是用T55面粉做的,今天刚刚吃过,下次吧,不好意思哦

亲,面粉做的太厚了吧,温州薄饼应该是米粉做的吧。有米香的啊
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 楼主| 发表于 2014-5-30 08:09:04 | 显示全部楼层

温州特产啊,端午节时吃的,薄饼包豆芽很好吃哦
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发表于 2014-5-30 15:36:55 | 显示全部楼层
美好人生 发表于 2014-5-30 09:07
亲,面粉做的太厚了吧,温州薄饼应该是米粉做的吧。有米香的啊

是吗?下次我也试试用米粉
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发表于 2014-5-30 16:36:18 | 显示全部楼层
貌似我们都是用面粉做的,味道也不会差
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 楼主| 发表于 2014-5-30 18:54:43 | 显示全部楼层
xiaoxiaoeva 发表于 2014-5-30 17:36
貌似我们都是用面粉做的,味道也不会差

亲,你做的薄吗,我用面粉做的有点厚啊,可能手艺不过关
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