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一如既往,无论到哪,吃对于俺俩来说是第一等重要之事!!还没到希腊之前,就开始给我讲希腊的几样特色菜,当时也只是随便一听,因为我确实不知道那都是什么玩意。
到过希腊的朋友都知道,希腊是橄榄大国,在我所见之处只要有绿色的地方肯定有就成片的橄榄林,以前一直听橄榄树的歌,可真正见到还是第一次。既然盛产橄榄,当地的橄榄肯定味道贼棒,事实证明,确实如此。其次就是橄榄油。橄榄和橄榄油都是主要出口产品。
之前介绍给我的有suvlaki,其实和土耳其的烤肉差不多,小饼里面包上烤肉,洋葱,薯条,和Tzatziki酱料(这种酱料非常好吃,主要由酸奶--酸奶完全没有奶腥味,入口细滑。黄瓜细丝,大蒜酱.对于我这种喜欢大蒜口味的人来说真是太对胃口了。夏天吃非常爽口,一般可以叫个这个酱料直接涂在面包上吃。)然后还有当地有名的希腊沙拉Greek salad--很简单,番茄,黄瓜,洋葱,橄榄,青椒,FETA 这个沙拉我在希腊每天必吃。到了海边,当然要吃海鲜,烹制方法和意大利很相似,只是这里的海鲜当然比米兰的要来的新鲜多了!!好了,废话不多说,翠花~~~~~~~~~上菜先~~~~~~~~~~~
这是一道地道的希腊菜,如果我没记错的话应该叫做MUZAKA,估计记错了,只记得很好吃~~~茄子肉末烤制的,具传说大人本周末要试做这道菜。。。。。。
这是希腊本地的一种葡萄酒,这种葡萄酒是等葡萄摘下来以后等熟透了非常甜的时候才酿酒,所以这个酒有一种特别的味道,但不甜,很好喝,连喝带稍的没少整。
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