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[私房菜] Fettuccine al ragù (肉酱意面)

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发表于 2014-6-3 17:23:20 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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最简单的一款意面,因为里面有肉,也容易做好吃。
洋葱、芹菜、胡萝卜三碎放橄榄油中煎,下肉馅儿,我用的是超市里买的做ragù 的香肠,也可用猪肉馅儿和牛肉馅儿混合,由于香肠比较油,我放的少些,肉馅儿放多少,根据个人喜好。稍炒片刻,加番茄酱,盐和胡椒粉随意,兑些许水,小火炖一个至一个半小时,待面煮好,混合在一起,喜欢的话上面撒些parmigiano
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发表于 2014-6-3 17:26:03 | 显示全部楼层
沙发坐坐

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双刀流星 0 + 5 助人为乐^_^

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发表于 2014-6-3 17:27:00 | 显示全部楼层
意面我喜欢
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发表于 2014-6-3 17:27:02 来自手机 | 显示全部楼层
小火炖一个至一个半小时,这个伤不起
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 楼主| 发表于 2014-6-3 17:40:18 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-6-3 17:40:45 来自手机 | 显示全部楼层
注册有什么用发布于13 分钟前
小火炖一个至一个半小时,这个伤不起

没事儿的时候慢慢来?


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发表于 2014-6-3 18:06:16 来自手机 | 显示全部楼层
姐,你怎麼弄那麼長時間,我做肉醬意粉20分鍾就可以吃啦!
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 楼主| 发表于 2014-6-3 18:16:02 来自手机 | 显示全部楼层
【琪 琪】EvaChan发布于7 分钟前
姐,你怎麼弄那麼長時間,我做肉醬意粉20分鍾就可以吃啦!

时间长短看个人喜好啦,意大利人喜欢一锅酱汁从早炖到中午。妹子真能个儿啊,还会做意面呢?


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发表于 2014-6-3 18:58:16 来自手机 | 显示全部楼层
生活在别处发布于半小时前
[quote]"【琪 琪】EvaChan发布于7 分钟前
姐,你怎麼弄那麼長時間,我做肉醬意粉20分...

姐,我愛吃的就喜歡學做!


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发表于 2014-6-3 19:00:10 来自手机 | 显示全部楼层
生活在别处发布于半小时前
[quote]"【琪 琪】EvaChan发布于7 分钟前
姐,你怎麼弄那麼長時間,我做肉醬意粉20分...

姐姐,明白了,其實西餐比中餐容易做,我個人認為!


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 楼主| 发表于 2014-6-3 19:40:21 来自手机 | 显示全部楼层
【琪 琪】EvaChan发布于半小时前
[quote]"生活在别处发布于半小时前
[quote]""【琪 琪】EvaChan发布于7 分钟前...

告诉你个秘密,姐姐喜欢做西餐就是因为西餐简单,中餐太麻烦?


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发表于 2014-6-3 20:36:17 | 显示全部楼层
色泽真够艳丽啊
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发表于 2014-6-3 20:50:26 来自手机 | 显示全部楼层
生活在别处发布于1 小时前
[quote]"【琪 琪】EvaChan发布于半小时前
[quote]""生活在别处发布于半小时前
...

妹子也告訴你秘密,我現在做飯7分西3分中,就是簡單易做啊,嘿嘿!


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发表于 2014-6-3 21:01:56 | 显示全部楼层
【琪 琪】EvaChan 发表于 2014-6-3 21:50
妹子也告訴你秘密,我現在做飯7分西3分中,就是簡單易做啊,嘿嘿!

   哇塞 两姐妹花合做 肯定是个非常好的美食搭档
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发表于 2014-6-3 21:08:18 来自手机 | 显示全部楼层
找呀找呀找朋友发布于4 分钟前
[quote]"【琪 琪】EvaChan 发表于 2014-6-3 21:50
妹子也告訴你秘密,...

吃貨,你真有眼光!


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