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[美食杂谈] 冰卡布奇诺怎么做?

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发表于 2014-6-9 13:03:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

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天气这么人,喝CAPPUCCINO更热了,前辈们酒吧有做冰CAPPUCCINO吗?怎么做好喝,泡沫用雪克壶摇吗?
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发表于 2014-6-9 13:07:02 来自手机 | 显示全部楼层
正式的叫做 caffe shekelato


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发表于 2014-6-9 13:28:06 来自手机 | 显示全部楼层
咖啡冰块cramawhiskey'一起使劲摇'冰块摇没了就好了'

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发表于 2014-6-9 13:31:36 来自手机 | 显示全部楼层
没喝过?不过好像有一种一拉就能拉出泡沫的壶,


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发表于 2014-6-9 13:31:42 来自手机 | 显示全部楼层
一杯卡布奇诺的咖啡假7-8块的冰块 crema di whisky 然后使劲摇到冰块融化


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发表于 2014-6-9 13:39:33 来自手机 | 显示全部楼层
Caffè freddo 也可以叫


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 楼主| 发表于 2014-6-9 13:44:15 | 显示全部楼层
caffe shekelato 有做的,
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发表于 2014-6-9 13:57:23 来自手机 | 显示全部楼层
您好我是笨笨 发表于 2014-6-9 14:31
一杯卡布奇诺的咖啡假7-8块的冰块 crema di whisky 然后使劲摇到冰块融化

那么多决块?我放5块,2包糖。
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发表于 2014-6-9 13:57:58 来自手机 | 显示全部楼层
卡布奇诺不一定要泡沫的,楼上说的都是冰咖啡。冰卡布奇诺是冰咖啡加冰牛奶就可以了。做冰咖啡,咖啡打长点,马上加糖,冷却后放冰箱里就可以了
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发表于 2014-6-10 00:06:12 来自手机 | 显示全部楼层
我喜欢多一点冰,咖啡你也是一杯cappuccino的辈子?


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发表于 2014-6-10 00:07:43 来自手机 | 显示全部楼层
无奈2发布于昨天 14:57
卡布奇诺不一定要泡沫的,楼上说的都是冰咖啡。冰卡布奇诺是冰咖啡加冰牛奶就可以了。做冰咖啡,咖啡打长点...

你说的那个应该是不是还要教一下的?做好以后和granita 差不多的对不?


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