闲来无聊，给大家盛碗鸡吃

翠花，上酸菜！ · 发表于 2014-6-10 18:00:45

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这黑色的鸡鸡?炖好啦，早上就拿出来解冻了，个子不大，我们两三个人吃足以..今天用到的配料是红枣莲子核桃花生（记住花生红皮的比较好）和枸杞.现在的我已经不适合吃什么各种参了...
核桃和莲子一定要泡.不然汤煮干了.鸡煮烂了都煮不熟.莲子泡到发软即可.核桃我就泡了一上午...
然后把鸡洗净.剁块.锅里放油放生姜.油温达到最烫的时候.把鸡倒进去爆炒一会.记住炒是为了去腥味.所以火要大.料酒一定要到...
随便炒两下就把鸡倒进炖锅里，放上核桃（主治：脑袋瓜子不灵光，俗称补脑、抗氧化）莲子（安心养神，补脾益肾）红枣（养血安神，补中益气）花生（扶正补虚悦脾和胃）枸杞（类似于红枣吧，听说还是补肾益精的）、放入冰糖...然后就炖啊炖...
看看差不多了，就出锅了，看、简单吧

俺炖的不甜不腻，很清谈.味道很好呢...来、盛一碗给你们吃...?????

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人生浮梦 · 发表于 2014-6-10 18:24:53

这么补啊，现在天气这么热，吃了会不会流鼻血啊

翠花，上酸菜！ · 发表于 2014-6-10 18:26:34

人生浮梦发布于1 分钟前
这么补啊，现在天气这么热，吃了会不会流鼻血啊

这个....不会吧?????????

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生活在别处 · 发表于 2014-6-10 19:41:46

大补，看起来不错? ?

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齐天大圣LHY · 发表于 2014-6-10 20:05:28

　还以为是是核桃汤呢？这核桃有点喧宾夺主

凡事要淡定 · 发表于 2014-6-10 20:43:26

l z是女滴

蓝鸟 · 发表于 2014-6-10 20:46:23

有营养，谢谢分享

海中捞月 · 发表于 2014-6-10 21:16:40

明天俺也去买只鸡来炖汤补补

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忘忧 · 发表于 2014-6-10 21:24:08

料很足，汤呢？

翠花，上酸菜！ · 发表于 2014-6-10 22:13:52

忘忧发布于半小时前
料很足，汤呢？

我不喜欢喝汤????就没倒汤

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翠花，上酸菜！ · 发表于 2014-6-10 22:14:29

齐天大圣LHY发布于2 小时前
还以为是是核桃汤呢？这核桃有点喧宾夺主

因为我脑不够，多吃点核桃好！

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双刀流星 · 发表于 2014-6-10 23:15:15

材料是很多啊

3778161713 · 发表于 2014-6-11 18:53:23

感謝分享

開心健康 · 发表于 2014-6-11 18:59:07

本帖最后由【琪琪】EvaChan 于 2014-6-11 20:00 编辑

謝謝樓主分享！

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