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[美食问答] 兔子怎么做烫才好吃

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发表于 2014-6-12 13:25:35 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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兔子怎么做才好吃


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2014-6-12 13:43:23 | 显示全部楼层
那要看你是那里的人啊 ,。。

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 楼主| 发表于 2014-6-12 13:47:44 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2014-6-12 13:53:20 | 显示全部楼层
本帖最后由 fafadwersx 于 2014-6-12 14:55 编辑

用高压锅炖一下比较好, 麝香草是必须要加的。

Thyme_spice.jpg
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发表于 2014-6-12 15:52:12 | 显示全部楼层
兔子一般不用来做汤的
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发表于 2014-6-12 15:58:58 来自手机 | 显示全部楼层
先用放锅里烧开的水烫几分钟,拿出来把水凉干,然后放油进锅烧开放肉进去姜什么的都放进去炒,炒到没有水份了再放料酒焖一下,然后加点水烧开之后再放温火烧十五分钟左右应该就好吃了。
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发表于 2014-6-12 16:48:30 | 显示全部楼层
要不还是烤着吃吧
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发表于 2014-6-12 18:04:35 | 显示全部楼层
我不知道
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发表于 2014-6-12 18:56:17 来自手机 | 显示全部楼层
红烧兔肉应该也好吃


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2014-6-12 20:23:24 来自手机 | 显示全部楼层
我们家乡拿来煮汤


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2014-6-12 21:15:40 | 显示全部楼层
海中捞月 发表于 2014-6-12 19:56
红烧兔肉应该也好吃

   对,加点辣的更有味
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发表于 2014-6-12 21:19:54 | 显示全部楼层
我都是将兔子潮水下 加入料酒等调味料 放入烤箱烤的 在烤的同时一同烤制排骨 将排骨放在兔子肉的上层 在烤制的时候排骨的油会滴到兔子肉上  
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发表于 2014-6-12 23:31:00 | 显示全部楼层
这个我内行,大家都说我做的好吃:
先把兔子切块放沸水里煮几分钟,然后沥干备用。然后,放生姜,兔子,酱油膏(classico),糖,花雕酒,酱油,炒到干为止,倒到高压锅里,放适量当归,水,叫十来分钟就好了。不用放味精,因为当归的味已经胜过味精了。。。
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 楼主| 发表于 2014-6-13 08:48:45 来自手机 | 显示全部楼层
谷中百合发布于9 小时前
这个我内行,大家都说我做的好吃:
先把兔子切块放沸水里煮几分钟,然后沥干备用。然后,放生姜,兔子,...

哦,谢谢


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2014-6-13 12:41:37 | 显示全部楼层
谢谢分享
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