世界杯小食- 烤鸡翅、白葡萄酒章鱼

生活在别处 · 发表于 2014-6-15 18:44:10

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虽然是伪球迷，但也得有点伪球迷的态度嘛。鸡翅用的现成超市买的烤肉调料，腌半天，烤四五十分钟
章鱼（对不起，把你们的预言帝保罗君给炖了? 默哀）
橄榄油，煎蒜，喜欢辣的加点儿辣椒，下章鱼块，稍炒片刻，章鱼颜色发红，倒入一杯白葡萄酒，少许prezzemolo 碎，待葡萄酒煮开，蒸发少许，慢火炖40-50分钟，中间加少许盐调味，待章鱼煮软烂，汤汁收浓就可以出锅，撒少许prezzemolo 碎。让章鱼、鱿鱼等快些煮软有个秘诀，在锅内放一个葡萄酒软木塞，这是我闺蜜独家秘诀。

今晚为法国队加油??

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双刀流星 · 发表于 2014-6-15 18:48:23

好吃啊酒呢

双刀流星 · 发表于 2014-6-15 18:48:50

怎么连酒塞都一起煮了呢

生活在别处 · 发表于 2014-6-15 18:50:35

双刀流星发布于1 分钟前
好吃啊酒呢

就自酿柠檬烈酒

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生活在别处 · 发表于 2014-6-15 18:52:22

双刀流星发布于1 分钟前
怎么连酒塞都一起煮了呢

秘籍噢，和中国炖肉放山楂一个道理，能更快的把章鱼炖软烂? 赶紧给我交学费?

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生活在别处 · 发表于 2014-6-15 18:53:20

双刀流星发布于3 分钟前
怎么连酒塞都一起煮了呢

不过煮好后要把酒塞扔了啊，千万别一起吃了

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Sнゑ嗄 · 发表于 2014-6-15 19:11:16

咋菜里面有个酒塞啊

蓝鸟 · 发表于 2014-6-15 19:23:49

我爱吃鱼，颜色好诱人

生活在别处 · 发表于 2014-6-15 19:29:59

Sнゑ嗄发布于16 分钟前
咋菜里面有个酒塞啊

为了快些炖软烂，秘籍噢

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生活在别处 · 发表于 2014-6-15 19:30:59

蓝鸟发布于6 分钟前
我爱吃鱼，颜色好诱人

这个是朋友的老公昨天早上自己下水捉的，特别新鲜

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注册有什么用 · 发表于 2014-6-15 20:17:14

做为一个吃货,就应该在所有的节日都做好吃的

注册有什么用 · 发表于 2014-6-15 20:18:14

话说那柠檬酒好不好喝,我朋友说贼难说

生活在别处 · 发表于 2014-6-15 20:25:52

注册有什么用发布于6 分钟前
做为一个吃货,就应该在所有的节日都做好吃的

坚决同意?内柠檬酒看口味了，应该女人爱喝，如果不喜欢甜的话，估计不爱喝，我喜欢里面浓浓的柠檬香

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xudan · 发表于 2014-6-15 21:37:58

感谢分享

生活在别处 · 发表于 2014-6-15 21:44:46

xudan发布于6 分钟前
感谢分享

谢谢关注❤️

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