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[私房菜] 吃货之周末生活

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发表于 2014-6-22 12:38:31 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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每到周六必定得准备一些周日想吃的东西,比如这个周六就给儿子准备了鲜虾猪肉馄饨!??

做法非常简单:
1、先把虾去壳,去虾肠,然后剁成虾茸!
2、姜去皮切片剁碎,葱白剁碎!姜和葱白只要一点点就够!
3、猪肉末和虾茸,姜末,葱白末,加点盐,几滴香油后拌匀!然后用筷子顺时针方向一直搅,直到出胶!
4、最后一步就不用多说啦!直接拿馄饨皮包馄饨就好啦!??我多少年没包馄饨了,结果今天遇上超大超厚的馄饨皮都不知道要怎么包!
picture.jpg
picture.jpg
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请大家忽略照片的模糊不清,熊孩子平时自拍倒很厉害,帮我拍几张图片就随随便便敷衍了事啦!


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发表于 2014-6-22 12:40:43 来自手机 | 显示全部楼层
这个可是我的大爱
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发表于 2014-6-22 12:42:08 来自手机 | 显示全部楼层
那个肉末是自己剁的吗
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发表于 2014-6-22 12:42:35 来自手机 | 显示全部楼层
地板也占了吧
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发表于 2014-6-22 12:44:29 | 显示全部楼层
你家的熊孩子很可爱啊
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 楼主| 发表于 2014-6-22 12:46:19 来自手机 | 显示全部楼层
在我辛苦弄馄饨馅儿的时候,我家熊孩子居然说饿了,想吃宵夜,还指定要寿司!幸好我还有那么点儿小机灵,直接给他来了一份剩饭版?!
1、剩饭进微波炉加热,然后一点盐,味精拌匀晾凉待用!
2、黄瓜切条,鸡蛋摊蛋饼,虾三只对半切开煎熟!
3、寿司紫菜铺在锡纸上,饭,蛋饼,黄瓜条,虾依次铺上,卷起来!最后刀有水沾一下把紫菜卷切断装碗就可以吃啦!

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 楼主| 发表于 2014-6-22 12:47:23 来自手机 | 显示全部楼层
┌゛影子↘ぺ-发布于4 分钟前
那个肉末是自己剁的吗

?昨天想买瘦肉末,可惜买不到,就自己买了块瘦肉直接剁啦!


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 楼主| 发表于 2014-6-22 12:48:23 来自手机 | 显示全部楼层

哈哈!看你这么辛苦占地儿的份上,我给你上一大碗馄饨哈!慢慢吃哦!
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 楼主| 发表于 2014-6-22 12:48:36 来自手机 | 显示全部楼层
人生浮梦发布于3 分钟前
你家的熊孩子很可爱啊

谢谢哦!


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发表于 2014-6-22 12:53:33 来自手机 | 显示全部楼层
无心晤语 发表于 2014-6-22 13:47
?昨天想买瘦肉末,可惜买不到,就自己买了块瘦肉直接剁啦!

自己剁的好点的,平时买来的已经剁好肉末都有种味道
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 楼主| 发表于 2014-6-22 13:17:19 来自手机 | 显示全部楼层
米粒39发布于22 分钟前
[quote]"无心晤语 发表于 2014-6-22 13:47
?昨天想买瘦肉末,可惜买不到,...

是呀!而且纯瘦肉很容易剁碎的!像包馄饨还是可以剁剁的,要是包饺子就只能去买现成的啦!


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发表于 2014-6-22 13:26:36 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2014-6-22 14:23:41 | 显示全部楼层
馄饨做的不错啊,这个我喜欢
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发表于 2014-6-22 17:42:00 | 显示全部楼层
楼主来碗馄饨吃下
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发表于 2014-6-22 18:04:46 | 显示全部楼层
          好吃吧
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