跟随《花儿与少年》游西班牙之安达卢西亚篇

西华

说起安达卢西亚，许多中国人会感到很陌生，但正因为安达卢西亚，西班牙才成为欧洲版图内最另类的国家。发源于安达卢西亚地区的斗牛和弗拉门戈已经成为西班牙文化的代表；1492年，哥伦布在安达卢西亚地区帕洛斯港起锚开始了美洲的发现之旅；小镇桑鲁加是人类第一次环球航行的起点和终点；那些历史的废墟、损毁的塔楼、古老房屋和宫殿院落，让徜徉其中的游客产生了浪漫的想象，于是这里产生了我们熟悉的卡门、唐璜、塞维利亚理发师，还有慷慨的路边大盗、勇敢的斗牛士等；这里还是毕加索的故乡。

安达卢西亚地貌多样，拥有丰富的自然资源，那里不仅有伊比利亚半岛最高峰内华达山脉的穆拉森雪山，还有广阔的湿地、浓密的森林、火山形成的荒漠、人迹罕至的海岸线、欧洲惟一的沙漠，还拥有八十多个自然保护区域。绵延八百多公里的海岸线，从西部的阿尔梅里亚海岸到格拉纳达的热带海岸，再到马拉加的太阳海岸及加的斯和韦尔瓦的阳光海岸，清洁温暖的海水、迷人的海滩、终日普照的阳光，受到世界各地游客的喜爱。无论在地中海还是大西洋，海边的传统旅游设施能确保人们进行帆板、冲浪、滑水和潜水等运动，并有众多的体育港口和潜水中心。

    数千年的悠久历史留给安达卢西亚一笔丰厚的艺术财富。格拉纳达的阿尔罕布拉宫、科尔多瓦的清真寺、塞维利亚古老的街区和吉拉尔达塔楼都已经被列入联合国世界文化遗产名录。

    而漫长的历史岁月留在安达卢西亚艺术史上的更多精彩作品则分布在更加广阔的城市和乡间。教堂、修道院、城堡，各种辉煌的建筑散布在安达卢西亚各地，伊斯兰式、文艺复兴式和更普遍的巴洛克式的建筑，成为这笔丰厚财富的真实见证。这里是大画家委拉斯开兹、穆里略、毕加索的故乡。这里有的教堂、博物馆、修道院和宫殿，里面收藏的珠宝、雕塑、画像、纺织品以及珍贵的古代遗物记录着安达卢西亚绵长的艺术源流。即使在最偏远的地方，也可能发现一流的宗教画像、经典的绘画作品或者精雕细琢的金银器具。

    安达卢西亚各地常年举行各种丰富多彩的节日和庆祝活动，成为展示当地人民文化和风俗的最真实的百科全书。在葡萄采摘、露天晚会、郊外远足等庆祝仪式上，安达卢西亚的音乐、美食、民间工艺以及宗教信仰都淋漓尽致地展现了出来。狂欢节更是在一片喧闹中开始的。平日里的各种形象都可能成为人们滑稽和讽刺的对象。在圣周期间，每座寺院都忠实地按照传统的线路进行受难游行。他们把教堂里最贵重的珠宝和圣物拿出来陪伴受难的耶稣。圣体日也要举行盛大的巡游。

    而宗教气息最浓厚的则是五月的圣十字节。在安达卢西亚，最久负盛名的当属斗牛。配合着不同地区的各种节日，安达卢西亚众多的斗牛场一年中有三个季度都有斗牛表演。无论哪种场合，都离不开安达卢西亚的美食。安达卢西亚饮食以新鲜的鱼、肉、蔬菜为主要原料，配合多种样式的甜点，可以做成海鲜宴、山珍宴等不同系列。美味的菜肴，配合上等的葡萄酒，在国际上享有盛誉。安达卢西亚的菜肴继承了古代阿拉伯菜的一些特点，这在一定程度上反映了安达卢西亚地区多样的文化传统。此外，当地的陶瓷、金属工艺品、珠宝、纺织工艺品、皮鞋皮具等的加工和制造也享有盛名。

    工匠们不仅可以制造大披肩和毯子，还可以缝制刺绣。至于家具制造、草编工艺、大理石等石器的加工和乐器制造等更显示了工匠们的高超技艺。

花少团走过的城市:

塞维利亚（Sevilla）：欣赏燃情弗拉门戈

西班牙南部城市塞维利亚是一座如火一般热情地城市，弗拉门戈、斗牛、穿着大花裙子的美丽姑娘，在塞维利亚可以找到一切对于西班牙的想象。

安达卢西亚是西班牙斗牛和弗拉门戈舞的起源地。塞维利亚是西班牙重要的河港，16世纪曾是西班牙与美洲大陆间重要的贸易中心。塞维利亚的浪漫气息孕育了西班牙17世纪文学的辉煌，唐璜的故事就发生在塞维利亚市中心的圣克鲁兹区。

塞维利亚大教堂是这座城市的地标建筑，希拉尔达塔和橘园保留了摩尔人的建筑风格，而大教堂内则安放了哥伦布的棺柩，这位伟大的航海家开创了西班牙大航海时代的繁荣与兴盛。而不远处的西印度群岛档案馆内则收藏了许多有关航海大发现的珍贵文献资料。大教堂旁边的圣克鲁兹街区是塞维利亚最迷人的一部分，点缀着鲜花的蜿蜒窄街构成了一座大迷宫，各种餐厅、酒吧、纪念品商店隐藏在其中，等待着游客的探索和发现。

在西班牙，每座城市都有一座西班牙广场，但毫无疑问，塞维利亚的西班牙广场是全西班牙最美的一座。这座1929年为伊比利亚美洲博览会建造的广场呈圆弧形，阿拉伯风格的马赛克瓷砖镶嵌装饰在阳光下闪闪发亮，弥漫着浓浓的异域风情。

夜幕降临，钻进一家小酒馆体验最纯正的弗拉门戈。点上一杯红酒，伴随着悠扬的吉它曲和深歌，欣赏舞者时而轻摇慢舞，举手碾指，时而飞旋踏步，舞裙摇曳。

卡莫纳（Carmona）：在古堡酒店欣赏迷人日出

    小镇卡莫纳是距离塞维利亚不远的一座白色小镇，它是沟通城市塞维利亚与科尔多瓦之间的必经之路。因为安达卢西亚地区常年阳光明媚，当地居民为了减少房屋吸热降温，常常把房屋粉刷成白色。因此，在西班牙南部散落着数不清的白色小镇，卡莫纳正是其中一座。此次，花少团选择的住宿正是坐落在这座小镇上帕拉多酒店（Parador）。

      几乎所有的帕拉多酒店都是由古堡、修道院、贵族宫殿大宅等古建筑改造而来的，秉承修旧如旧的原则。第一家帕拉多酒店建于1928年，当时的西班牙国王要去马德里郊外山区打猎，而那里没有行宫，当时国王的管家就命人将当地一所贵族大宅改建成行宫，取名帕拉多，在西语中意为令人驻足歇息的地方。卡莫纳的这家帕拉多酒店就是在阿尔卡萨城堡遗址上改建起来的。

龙达（Ronda）：私奔小城

“如果你想要去西班牙度蜜月或者跟人私奔的话，龙达是最合适的地方，整个城市目之所及都是浪漫的风景……如果在龙达度蜜月或私奔都没有成功的话，那最好去巴黎，分道扬镳、另觅新欢好了。”——海明威

这是一座建筑在悬崖边的小城。沿悬崖边的小路随便走走，阵阵清新田园风迎面袭来，俯瞰远处一望无际的平原。与爱人携手同游此地，仿佛已身处天之涯、地之角，共谱一曲天荒地老的爱情誓言。难怪海明威将这里评为最适合私奔的目的地。

龙达的老城区早就被列为文化遗产，深达150米多的塔霍峡谷（Tajo del Ronda）将其一分为二。凯尔特人、腓尼基人、罗马人、阿拉伯人都曾先后在这片土地留下了生活过的痕迹，之后天主教双王将此地收复，重新归于天主教的统治之下。

新桥是龙达名副其实的地标性建筑，多少游客慕名来此，只为一睹它的真容。新桥于1793年建成，起于西班牙广场，横跨塔霍峡谷。尤其是在日落时分，金色余晖斜映于新桥，衬得它分外壮丽辉煌。海明威的《丧钟为谁而鸣》中曾经描绘过西班牙内战早期的龙达，当时左右翼长期对立。小镇上的市民用棍棒和连枷将当地的法西斯主义者打死，并残忍的从桥上扔下悬崖。

加的斯（Cádiz）：浪漫邮轮大结局

港口城市加的斯位于西班牙西南角，因为城市极其整洁，通常被称作“银盘”。其外观如同一个三面环水的半岛，以一条舌形土地与大陆相连，是进入加的斯湾的门户。

加的斯沿着绵延的海滩，如一幅长卷缓缓展开在我们面前。它可算是西方最古老的城市之一，3000多年前腓尼基商人抵达此地，建立起这座城市。伴随哥伦布开启发现美洲新大陆的航程，加的斯日渐繁荣起来。这位伟大的航海家、探险家就是从这里开始他的第二次和第四次航海旅行的。加的斯拥有4.5公里的海滩，是夏日度假休闲的最佳地点。在享受西班牙艳阳、海浪、沙滩之余，加的斯大教堂、塔维拉塔、加的斯博物馆、议会博物馆、圣费利佩内里教堂等景点也非常值得参观。

加的斯的狂欢节闻名于西班牙全境，庆祝活动主要集中在最古老的城区之中，这一节庆习俗是由威尼斯商人与十六、十七世纪引进的。在法亚大剧院举办的狂欢节化装队伍评比以及唱诗班、四重奏和笑话比赛享有盛名。

花少嬉游团错过的美丽

赫雷斯（Jerez de la Frontera）

      位于加的斯省的小城赫雷斯有三宝：雪莉酒，弗拉门戈和马术。西班牙最好的马术学校即坐落于这座小城，是西班牙马术冠军的摇篮；来到赫雷斯，去赫雷斯皇家马术学校欣赏一场精彩的马术表演是一个不错的选择。

盛产于这座城市的雪莉酒（Vino de Jerez）以城市“赫雷斯”命名，意为“赫雷斯的葡萄酒”。靠近大海与加迪斯山脉的地理位置为赫雷斯提供了适宜的阳光、土壤和气候，让我们有机会品尝到美酒的滋味。雪莉酒在世界范围内，特别是英美国家享有盛誉，英国作家莎士比亚曾经评价雪莉酒是装在瓶子里的西班牙阳光。游客在酒吧品尝雪莉酒之余，赫雷斯很多酒庄也向公众开放，供游客参观，提供多种语言的导览服务介绍雪莉酒的酿造过程，其中最有名的当属Gonzalez Byass酒庄和Pedro Domecq酒庄。

安达卢西亚旅游官网：http://www.andalucia.org/es/